CSID Какво се случва Доктор Соево мляко - чудо за тялото! CSID Какво става, докторе
Соевото мляко, с плътна консистенция и вкусен вкус, е богато на калций, витамин D и има много ползи за здравето, според fitnea.com, цитиран от Mediafax.
Чаша соево мляко съдържа 25-31% калций, 11-31% витамин D, 89-125 калории, 5 грама мазнини (0,4 грама наситени мазнини), 6-10 грама протеин, 1-5 грама захар.
Соевото мляко подобрява липидния профил
Най-важното свойство на соевото мляко е способността му да подобрява липидния профил на кръвта. За разлика от животинското мляко, богато на холестерол и наситени мазнини, мазнините от соево мляко са предимно ненаситени и без холестерол. Полиненаситените и мононенаситените мастни киселини в соята инхибират транспорта на холестерол в кръвта. Този комбиниран ефект прави соевото мляко идеалната напитка за хора с висок холестерол и фамилна анамнеза за сърдечно-съдови заболявания.
Соевото мляко укрепва кръвоносните съдове
Омега 3 и 6 мастните киселини, както и фитоантиоксидантите в соята предпазват кръвоносните съдове от кървене и разрушаване на тъканите. Тези съединения се придържат към кръвоносните съдове и предотвратяват образуването на холестеролни отлагания и атаката на свободните радикали.
Соевото мляко насърчава загубата на тегло
Соевото мляко има по-ниско съдържание на захар от обикновеното мляко. Кравето мляко има около 11 грама захар на чаша, докато соевото мляко има само 6 грама. Мононенаситените мастни киселини, открити в соевото мляко, инхибират абсорбцията на мазнини от червата, което ускорява загубата на тегло. В допълнение, соевото мляко, богато на фибри, поддържа чувството за ситост за дълго време.
Соевото мляко предотвратява рак на простатата
Поради високото съдържание на фитоестрогени, соевото мляко намалява секрецията на тестостерон при мъжете, хормон, който в необичайни дози се превръща в рисков фактор за рак на простатата. Проучванията показват, че мъжете, които се хранят на диета с високо съдържание на соя, имат по-малък риск от хипертрофия на простатата или рак на простатата.
Соевото мляко предотвратява постменопаузалния синдром
Фитоестрогените в соевото мляко са ефективни заместители на естрогенните хормони, които се секретират в по-малко количество след менопаузата. Редовната консумация на соево мляко е здравословен начин за предотвратяване и забавяне на този процес, както и свързаните с него рискове, като риск от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет, безсъние и промени в настроението.
Соевото мляко предотвратява остеопорозата
Остеопорозата или отслабването на костите е друго състояние, което се случва с възрастта и хормоналните нарушения. Фитоестрогените увеличават усвояването от организма на калций и предотвратяват загубата на костна маса. За максимален ефект консумирайте соево мляко, обогатено с витамин D и калций.