CSID Какво се случва доктор Ползите от целина за тялото - CSID Какво се случва лекар
Целината е бобово растение със саногенни свойства, считано за суперсъставка в гастрономията, особено в средиземноморската кухня. Целината има 90% вода, съдържание, богато на фибри, витамини от група А, В, С, но също така и минерали като калций, желязо, калий, магнезий.
Доктор Флорин Йоан Балъника, специализиран в персонализираната медицина и хранене, обяснява за CSID какви предимства има консумацията на целина.
Препоръчвам целината на пациентите, тъй като има високо хранително ниво, ниско съдържание на въглехидрати и съдържанието на фибри помага за нормализиране на транзита.
Често в кухнята свикваме да белим целина, без да знаем, че тя съдържа голямо количество витамини (А, С), които играят роля за повишаване на имунитета на организма. Подкрепям въвеждането на целина в диетата, тъй като чрез съдържанието си във витамини, противогъбични вещества и антибиотици участва в неутрализирането на свободните радикали .
Помага на нервната система
Минералите в състава допринасят за правилното функциониране на нервната и ендокринната система. Важно е да го въведете в менюто на децата, защото той има благотворна роля в процеса на растеж и развитие.
Целината може да се консумира под формата на сокове, самостоятелно или в комбинация с други зеленчуци, защото стимулира имунната система и чрез съдържанието си на желязо и магнезий участва в борбата с физическата умора, преумората и анемията.
Можем да използваме суров корен от целина при приготвянето на салата, самостоятелно или в комбинация с настъргани ябълки, настъргани моркови, маслини или в супи, в комбинация с тиква, гъби, всяка от които представлява питателна, пълнеща, но предимно здравословна и лечебна храна., тъй като има тонизиращи, слабителни и хипогликемични свойства.
Листата на тЦелина съдържат Витамин С и са полезни при употреба външен, тъй като те могат да стимулират зарастването на рани, измръзвания, а маслото от целина има антихипертензивни свойства, чрез съдържанието на фталид.
Ободрява кожата
В козметиката се използва в продукти, които се борят с косопада, тъй като инфузията от листа от целина премахва пърхота и укрепва корена на косата.. Може да се намери в състава на продуктите за грижа за кожата, тъй като има ревитализиращ и лечебен ефект, може да облекчи акнето и да успокои раздразнената, набръчкана кожа.
Бори се със затлъстяването
Препоръчвам го на тези, които искат да отслабнат, защото има понижаващ холестерола ефект и отрицателно калорично съдържание, т.е. консумацията на енергия за храносмилане надвишава калоричното натоварване, а чрез своите диуретични и депуративни свойства подпомага метаболизма и улеснява храносмилането.
Препоръчвам на възрастните хора да го включат в диетата, защото неговите противовъзпалителни свойства могат да намалят симптомите на ставни заболявания, но също така има хипогликемични, антихипертензивни свойства и помага в борбата със запек, често срещано състояние сред възрастните хора.
Отървете се от мъжете от импотентност
Целината е добро допълнение при хормонални нарушения, като е полезна както за мъжките заболявания, тъй като участва в борбата с импотентността (сокът от целина увеличава андростерона), но също така и за женските заболявания, участва в борбата с дисменореята, безплодието, но има съществена роля и за облекчаване на симптомите на менопаузата.