CSID Какво се случва Доктор Най-добрите плодове за ядене през лятото - CSID Какво се случва
Лятото идва с много радости и една от тях е, че разполагаме с много сезонни плодове.
Летните плодове са не само вкусни, но имат и много ползи за вашето здраве.
Яденето на 2-3 порции плодове дневно е един от най-добрите начини да подобрите диетата си и общото си здраве.
Притеснявате се за захарта? Това не трябва да ви спира да се наслаждавате на пресни плодове. Цялостната плодова захар е придружена от фибри, антиоксиданти и много други здравословни хранителни вещества за подхранване и хидратация. Всъщност проучванията показват, че включването на плодове в ежедневната ви диета и като лека закуска може да намали риска от сърдечни заболявания, затлъстяване и дори да осигури защита срещу някои видове рак.
Независимо дали ги ядете като такива, в плодова салата или в смутита, сокове или дори домашно приготвен сладолед, плодовете са десертът. идеален за завидна фигура. Ето 10 плода за ядене през лятото
Диня
Динята е отличен източник на витамин А, С, Е, D, ниацин, тиамин, витамин В6, В12, пантотенова киселина и много минерали като желязо, калций, магнезий, манган, калий, фосфор, цинк, селен и др. Антиоксидантите и витамините, съдържащи се в динята, играят активна роля за предотвратяване на много видове рак, включително рак на гърдата, дебелото черво, простатата, белите дробове или шийката на матката.
Високото съдържание на калий в динята е изключително важно за предотвратяване образуването на камъни в бъбреците и разтварянето им чрез намаляване на концентрацията на пикочна киселина в кръвта, а водата в концентрация над 92% има диуретични свойства, което прави този плод помощник в процеса. детоксикация и отслабване.
Праскови
праскови сочен и ароматен перфектно предизвиква лятната атмосфера. Прасковите са най-вкусните през юни и юли и са идеални за горещите летни дни. Една праскова е достатъчна, за да покрие дневната нужда от витамин С.. Въпреки че има три четвърти вода, този сочен плод съдържа не по-малко от 10 витамини, С, Е и К и 6 други вида витамин В (тиамин, рибофлавин, витамин В6, ниацин, пантотенова киселина, фолиева киселина). Със само 60 калории средната праскова съдържа повече от 20 микроелемента, включително фибри, витамини и антиоксиданти, с противораков и противовъзпалителен ефект.
Прасковите са перфектната закуска и могат да се използват в безброй рецепти от десерти до предястия. Прасковите на скара или печени с канела са нискокалоричен десерт, но богат на вкусове! Можете да ги използвате като гарнитура до пиле, свинско, морски дарове, руди или кус-кус. Като бонус, редовната консумация на праскови предпазва кожата ви от бръчки!
кайсии
Кайсиите съдържат много фибри, което гарантира добър чревен транзит и има лек слабително действие, предотвратявайки храносмилателни разстройства и хроничен запек, както и появата на язви.
Те също са богати на минерали и витамини.Везните осигуряват защитата и подобряването на здравето на очите, а съдържащият се в кайсиите витамин С укрепва имунната система и ни предпазва от респираторни инфекции и вируси.
Кайсиите съдържат ликопен, фитохимично съединение, което предотвратява появата на някои видове рак, включително рак на простатата, и осигурява правилното функциониране на сърдечно-съдовата система. Тези плодове често се препоръчват при диети, защото съдържат много малко калории - 5 средно големи пресни кайсии имат около 75 калории.
Манго
Манго съдържа над 20 витамини и минерали с множество ползи за здравето. Само една порция манго осигурява дневната доза витамин С, която укрепва имунната система, поддържа венците и зъбите здрави и спомага за стимулиране на производството на колаген. Плодовете от манго са отличен източник на фибри, за подпомагане поддържането на ниско ниво на глюкоза и за предизвикване на чувство за ситост.
Още една добра новина? Порция манго има само 100 калории, така че лесно може да се превърне в основна закуска! Творчески начин за ядене на манго - опитайте се да сложите парчета манго във фризера за една нощ. Консистенцията на замразените плодове от манго е подобна на тази на плодовия сладолед, но без добавени плодове или други съставки.
Череши
Черешите се считат за супер плодове поради многото свойства, които притежават: диуретици, противоракови, противовъзпалителни, енергизиращи и регенериращи. Те са с високо съдържание на калий, витамин С и са сред най-богатите храни на антиоксиданти, които предпазват клетките от негативното действие на свободните радикали. ° СИрисите са едни от най-бедните на калории и имат високо съдържание на вода. В същото време те са богати на хранителни вещества, витамини, минерали, които са от съществено значение за здравословния живот.
Наличието на антоцианин - което им придава червен цвят - ги прави не само красиви, но и носи ползи за здравето. Проучванията показват, че антоцианините могат да бъдат полезни за намаляване на болката и възпалението.
Изследователи от Калифорнийския университет са доказали, че черешовите антоцианини също могат да помогнат при болки в ставите. Има изследвания, които твърдят, че могат да ви предпазят от сърдечни заболявания. Черешите съдържат и бета-каротин (те съдържат 19 пъти повече бета-каротин от ягодите и боровинките), което забавя процеса на стареене, предпазва от UV лъчение и повишава имунитета. Яденето на череши също ви помага да се отървете от дискомфорта, причинен от гастроентерит или лошо храносмилане.
Пъпеш
А динята е един от звездните плодове на сезона, с много ползи за тялото, като най-важната е хидратацията. Добър за утоляване на жаждата, нискокалоричен и много диуретик, пъпешът заема специално място в диетата на тези, които се грижат за фигурата си. Порция пъпеш има само 50 калории! Динята също съдържа фибри, витамин С и бета-каротин. В пропорция от 88% вода и богат на калий (300 mg/100 g), плодът има подчертан диуретичен капацитет, който го препоръчва в борбата срещу задържането на вода. В същото време насърчава елиминирането на токсините и стимулира бъбречната система. Насладете се на вкусния аромат на пъпеш в плодови салати или смутита!
Ягоди
Въпреки че имате ягоди на разположение през цялата година, те са най-ароматните през този сезон. Порция ягоди има повече витамин С, отколкото портокал. Те имат безпогрешен вкус и имат малко калории. Около 150 грама съдържат само 50 калории. Ягодите са богати на витамини - С, Е, В1, В2, В6, К, РР - и също така съдържат фолиева киселина, желязо, калций, магнезий и фибри, които помагат в процеса на храносмилането.
Изследване, публикувано в Annals of Neurology, показа това хората, които ядат ягоди два пъти седмично, са подобрили здравето на мозъка си. По този начин ягодите могат да забавят когнитивния спад с до 2,5 години.
Малина
Малиновите влакна и ядки ускоряват чревния транзит, борят се със запека и стомашната киселинност. Повишените нива на витамин С и магнезий са от съществено значение за женската и мъжката плодовитост. Антиоксидантите в малините предпазват сперматозоидите, подпомагат зачеването и намаляват риска от спонтанен аборт.
Малините са богати на витамин В и фолиева киселина. Пълна ръка с малини може да ви избави от мигновения емоционален стрес. Също така, поради съдържанието на калий, малините предотвратяват риска от инфаркт и поддържат кръвното налягане /
Череша
Черешите съдържат хранителни вещества като фибри, каротеноиди, витамин С и калий, като същевременно имат относително ниско ниво на калории от само 70 калории на порция. Те също така съдържат мелатонин, хормон, който играе жизненоважна роля в цикъла ни сън-събуждане и ни помага да заспим. Черешовият сок е добър за спортисти, тъй като е доказано, че помага за намаляване на мускулната болезненост след тренировка.
Неотдавнашно проучване показа, че яденето на череши и череши може да намали нивото на болка при хора с подагра, вероятно чрез намаляване на нивото на възпаление. Черешите също са много богати на полифеноли, вид антиоксидант, който може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Червени боровинки
Боровинките съдържат танини, които инхибират прикрепването на бактерии към стените на пикочните пътища, като по този начин предпазват от инфекции на пикочните пътища, но също така и антиоксиданти, които намаляват нивото на свободните радикали, като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания. ги прави подходящи за консумация (в умерени количества) от хора с диабет или нисък глюкозен толеранс.