CSID Какво се случва Доктор Яжте плодове умерено! CSID Какво става, докторе
Повечето хора вярват, че плодовете могат да бъдат полезни само за здравето, така че някои дори полагат усилия да увеличат консумацията на плодове, като винаги имат ябълка в чантата си и избират плодова салата за десерт.
Но изглежда, че някои хора дори ядат твърде много плодове, което причинява здравословни проблеми, като затлъстяване и кариес.
Плодовете са богати на витамини, фибри и антиоксиданти, които предпазват организма от болести, като препоръката е да се ядат пет порции пресни плодове и зеленчуци на ден - три зеленчука и два плода.
Въпреки това, в зависимост от избрания плод, приемът на захар (фруктоза) може да бъде по-висок, отколкото се смяташе досега. Например, кайсия има 0,45 грама фруктоза, слива - 1,6 г, прясна смокиня - 2 г, киви - 3 г, портокал - 3,6 г, пет ягоди - 4 г (чаена лъжичка захар), банан - 5,5 г, малко манго - 6 г, грейпфрут - 7 г, златна ябълка - 11 г и грозде от 500 грама - 39 г (почти 8 чаени лъжички захар).
едновременно, плодовете също съдържат калории като всяка друга храна, а калориите в плодовете могат да ви направят толкова дебели, колкото тези в шоколада, казва той Д-р Карел Льо Ру, метаболитен консултант в Imperial College London.
Хората с нормално тегло може да надвишават препоръчителната дневна доза плодове, но тези с наднормено тегло, висок холестерол или диабет могат да имат проблеми поради прекомерна консумация на плодове.
„Всеки яде определени храни в излишък. Но хората, които ядат излишни плодове, често внимават за фигурата си. Видях пациенти, които не можеха да обяснят затлъстяването си, защото се хранеха здравословно, а след това се оказа, че ядат твърде много плодове или пият плодови сокове по цял ден, като приемат 300 калории за няколко минути. ", казва Льо Ру.
Лекарят също така заявява, че в тези случаи не е липсата на самоконтрол, а фактът, че плодовата захар - фруктоза - не създава усещане за ситост, както прави обикновената захар.
Наддаването на тегло не е единственият проблем, причинен от твърде много фруктоза. То също може, повишава нивата на триглицеридите (вид мазнини в кръвта), които могат да причинят сърдечни заболявания.
Не на последно място плодовата захар атакува зъбите, като лимонена киселина. Миенето на зъбите веднага след консумация на чаша портокалов сок води до загуба на малки количества емайл, тъй като той е напоен с киселина и не се втвърдява отново след 30 минути.