CSID Какво се случва доктор Доматен сок, лек срещу рак - CSID Какво се случва лекар
Консумираната чаша доматен сок ежедневно би могла да се бори с рака на гърдата, стимулирайки секрецията на хормон, който се бори с болестта, установиха американски изследователи, информира dailymail.co.uk, цитиран от Mediafax.
„Ползите от яденето на домати или доматени продукти, дори за кратко време, бяха очевидни в нашите констатации.“, казаха американски изследователи от университета Rutgers в Ню Джърси.
Например, чаша доматен сок на ден съдържа достатъчно количество ликопен, химичното вещество в доматите, което стимулира секрецията на адипонектин, хормонът, който се бори с рисковите фактори за рак на гърдата.
Ликопенът също придава на доматите червен цвят и има проучвания, които показват, че той е ефективен и срещу рак на простатата.
Американски изследователи са измерили нивото на хормона адипонектин при 70 жени на възраст над 55 години, преди и след консумация на доматен сок в продължение на 10 седмици.
Всички жени са били или с наднормено тегло, или са имали близък роднина с диагноза рак на гърдата, който е бил с по-висок риск да се разболее.
Количеството ликопен, намерено в чаша доматен сок, повишава нивата на адипонектин с до 9%, според проучването, публикувано в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Адипонектинът регулира нивата на мазнините и контролира затлъстяването, което е един от основните рискови фактори за рак на гърдата, а повишените нива на този хормон са по-значителни при по-слабите жени.
„Констатациите показват важността на предотвратяването на затлъстяването. Диета, богата на домати, има по-голямо въздействие върху (...) жените, които са спазвали здравословна диета ", каза изследователят Адана Ланос.
Предишни изследвания показват, че ликопенът може също да се бори с рака на гърдата, като спира растежа и развитието на раковите клетки.
Най-добрият източник на ликопен е в доматите, но това вещество присъства в по-малки количества в гуави, диня, кайсии, папая и розов грейпфрут.