CSID Какво се случва Доктор Добри източници на мазнини и препоръчителни количества - CSID Какво се случва
Мазнините, които отдавна се считат за вредни за здравето, са необходими за правилното функциониране на организма, според проучвания, цитирани от dailymail.co.uk, в които се казва, че витамините А, D и Е и есенциалните мастни киселини, съдържащи се в мастните храни, помагат за предотвратяване на заболявания.
Витамини А, D и Е., заедно с незаменимите мастни киселини, те често се срещат в храни с високо съдържание на мазнини, така че включването им в диетата не трябва да се избягва, а напротив.
Тези съединения могат да помогнат за предотвратяване и контрол на заболявания като сърдечно-съдови заболявания, различни видове рак, дефицити на имунната система, артрит, кожни проблеми, предменструален синдром и симптоми на менопаузата.
Млякото трябва да се консумира изцяло. Причината е, че пълномасленото мляко осигурява по-дълго усещане за ситост, а някои изследвания показват, че някои мастни киселини в млякото могат да помогнат за контролиране на телесното тегло. Препоръчителното дневно количество е 250 милилитра (една чаша).
яйца, Противно на общоприетото схващане, те са полезни за организма и могат да се консумират до четири пъти седмично, според експерти. Проучванията показват, че нивата на холестерол в организма не се повишават под влиянието на консумацията на яйца.
Зехтинът е много добър в салатите, но става опасно с канцерогенен потенциал при нагряване и никога не трябва да се използва за пържене. Специалистите съветват да се използва слънчогледово или рапично масло за пържене, което е много по-устойчиво на високи температури.
червено месо може да се яде четири пъти седмично в количества от около 100 грама, но е важно да идва от животни, хранени с трева, естествено не отглеждани във ферми за угояване със синтетични фуражи, обогатени с различни вещества.
Трябва да се избягват въглехидратите в белия хляб и подобни продукти. Вместо това се препоръчват пълнозърнести храни. Храни като ориз, тестени изделия и бял хляб се превръщат в захар, което повишава риска от развитие на диабет тип II.
Обработено месо това е храна, която трябва да се избягва. Тези продукти съдържат големи количества трансмазнини и сол. Въпреки че са много вкусни, ползите са много по-ниски от рисковете за здравето.
Киселото мляко, както в случая с млякото, трябва да се консумира изцяло. Обезмаслените кисели млека понякога са добавили захар, за да допълнят вкуса на отстранените мазнини.
Плодови сокове отдавна се популяризират като истински чудодейни решения, но всъщност са вредни за организма. Процесът на извличане на плодов сок води до загуба на фибри, което е важна част от тяхната хранителна полза. Също така, консумирайки сока, а не целия плод, приемът на захар в организма се увеличава, защото всъщност се консумират повече плодове.
Шоколад много е полезен за сърцето, но само този с поне 70% какао. Белият и млечният шоколад са пълни с мазнини и захар, с много малко какао, така че е най-добре да се избягва.
Маслото е добре да се използва на малки порции и се препоръчва за сметка на маргарини или други подобни намазки.