CSID Какво се случва Доктор Диета Внимателност използвайте всичките си сетива, за да отслабнете! CSID Какво
Не бих нарекъл „Диетата на вниманието“ като диета в смисъла, даден на този термин от медицината и храненето. Отнася се за специална диета, препоръчвана или в случай на заболяване, или за поддържане на здравето, за поддържане или постигане на определено телесно тегло и т.н.
Диетата основно се състои от набор от диетични правила, правила, които изискват консумацията на хранителни вещества в определени количества и от определени групи храни. Тези правила зависят от биологичните данни на индивида, спазващ диетата, и варират при различните диети. Но това може да се нарече „диета“, защото ви дава набор от правила относно акта на „ядене“.
„Внимателност“ всъщност е техника, която може да се научи и прилага и която ви води до състояние на благополучие, до премахване на стреса и, защо не, до идеално тегло. „Внимателност“ е английски термин, който няма превод на румънски, защото няма дума, която да разбере значението, което този термин иска да предаде.
Чрез „Внимателност“ правим цялото си внимание, умишлено или неволно, да бъдем ТУК и СЕГА, в момента, като наблюдател, без да правим преценки и просто да приемаме. Но какво общо има това с храната? По принцип тази техника всъщност ни учи как да се храним и не е задължително какво да ядем.
Йога, което означава съюз, се основава на успеха да обедини ума с тялото и душата, с други думи, достигайки ниво на пълно съзнание. Ето защо йога култивира вниманието в много форми. Чрез дъха можем да успеем да присъстваме, да сме в съзнание, просто да наблюдаваме, без да съдим. Трябва да обърнем внимание на всяка реакция на тялото и да приемем това, което тялото ни изпитва в този момент.
Способността да запазвате спокойствие и да наблюдавате, дори и в неудобни ситуации, може да бъде екстраполирана на други стресови ситуации, опитвайки се да отслабнете в този случай. Ако успеем да осъзнаем физическите усещания за глад и ситост и не се концентрираме върху всяка приета калория, по този начин можем да ядем точно толкова, колкото ни е необходимо, без злоупотреба и без стрес.
Не е нужно да сте йоги експерт, за да прилагате техники на внимателност. Това, което можем да научим и приложим от тази техника, са стратегии за това как да осъзнаем чувството на глад и храната, която имаме в чинията си. С други думи, трябва да се научим да се храним съзнателно!
Ето някои от тези диетични стратегии за внимание!
1. Гладни сте?
Започнете, като определите и осъзнаете какво означава гладът за вас. За съжаление мнозина са забравили как наистина се чувства да се храниш, да се наслаждаваш и да се храниш на автопилот. Започнете, като помислите какво преживявате ФИЗИЧНО, когато получите мисълта, че сте гладни: болка в стомаха или парене, главоболие, умора. За всеки човек това преживяване е различно. Ето защо е важно всеки да идентифицира собствените си чувства. Спазвайте едно правило: яжте само когато сте гладни и спирайте, когато се чувствате сити.
2. Доволен?
А сега помислете как се чувствате, когато сте доволни, но не сте напълно. Доволно е усещането, че сте яли достатъчно. Чувствате ли се спокойно, щастливо? Пълно означава хранене до нивото на дискомфорт, болки в стомаха, гадене.
3. Какво е намерението на храната?
Намерението на коснума на храната в нашата чиния трябва да е чувството за благополучие! Няма да ядем и след това да се чувстваме зле и виновни след вечерята. Ако се храним с намерението да се чувстваме добре, няма да злоупотребяваме, защото вече знаем, че това ще ни накара да се почувстваме зле. Преди да ядете, първо помислете какво ниво на глад изпитвате. Колко можете да ядете, за да се чувствате доволни, но не сити? Малко или малко повече? Яжте с намерението да достигнете това ниво на удовлетворение.
4. Яжте бавно!
Ако ядете бързо и без осъзнаване е логично, че ще ядете прекалено много. За да сме наясно кога ще се чувстваме доволни, но не сити, е важно да намалим. Умът ни се нуждае от 20 минути, за да осъзнае, че е доволен, но ако ядем твърде бързо, няма да има време да осъзнае. И така ще ядем повече, отколкото ни трябва. Добра стратегия е разделянето на чинията на две. Например, ако в чинията ви има ориз и салата, разделете всяко ястие наполовина с вилица. Яжте половината и когато сте готови, спрете, спуснете приборите си и „сканирайте“ физическите си усещания. Колко още трябва да ядете? Всичко в чинията или само малко от това, което е останало?
5. Яжте с всичките си сетива!
Тайната, чрез която ще можете да присъствате и да сте наясно при всяко хранене и при всяко хранене, е да му се наслаждавате с всичките си сетива. Ако наистина се наслаждавате на храната с всичките си сетива, ще бъдете по-малко доволни и няма да преувеличавате. Започнете, като мислите, че за всяка хапка трябва да използвате своите 5 сетива:
гледка: добре ли изглежда какво ще ядете? Намирате ли го за привлекателен или има други неща, които изглеждат по-добре?
Тактилен: ако има нещо, което може да се докосне, например шоколад, докоснете го! Почувствайте текстурата му! Ти харесваш?
Мирис: Насладете се и на вкуса на храната. Всъщност скорошно проучване показва, че когато се наслаждаваме на аромата, дори и да не ядем, можем да получим същото ниво на удовлетворение. Отделете време, за да се насладите на аромата на всяка глътка. Само след няколко минути ще започнете да се чувствате доволни и по този начин няма да ядете повече, отколкото ви е необходимо.
Вкус/слух: вземете малко парче и му се насладете за първи път, без да го хапете. Анализирайте какво ви харесва! Толкова ли е добър, колкото бихте очаквали? Заслужава ли си да ядете? Може би не беше това, което очаквахте и предпочитате да опитате нещо друго! След това хапете и яжте бавно.
Когато хапете храна, обърнете внимание и на звуците и какво ви казват за това, което ядете. Хрупкаво ли е, както бихте очаквали? Ако отделите време да се възползвате максимално от вашите 5 сетива, може би вече сте доволни и доволни в средата на храненето.
Предимства на практиката "Midfulness"
Всеки вид практика има за цел да ни помогне да свържем тялото и ума си и да станем внимателни и осъзнати ТУК и СЕГА. Всъщност, проучване, публикувано през 2009 г., установи, че практикуващите йога са в състояние да поддържат теглото и здравето си по-дълго с течение на времето. Това не е защото те броят калориите си, а защото са по-наясно с избора си, когато ядат. Всъщност тази техника има приложимост във всяка област от живота ни, защото можем да подобрим живота си във всичките му аспекти. И дори можем да достигнем идеалното тегло.
Чрез тази техника можем да научим конкретно, преди всичко, как да се храним, като сме внимателни към акта на самото ядене, към това какви усещания храната ни предава и, което е по-важно, научаваме кога да спрем. Тъй като умът контролира всички наши действия, той трябва да бъде „наситен“.
Благосъстоянието, което ни предлага храната, но и състоянието на ситост трябва да се инсталира в съзнанието. И тогава, прилагайки тази техника, можем да се оправим. Фокусирайки се СЕГА и ТУК върху действието, което предприемаме - това за хранене - умът ни ще получава сигналите за „пълноценно и добре“ много по-бързо.
Разбира се, повечето от нас ще кажат, че нямат време да се насладят на храната, така че прилагайте тази техника, защото те винаги са в бягство. И да, тук става въпрос за малко воля, упражнения и постоянство. Но нашият ум е като автопилот. Поръчките, които му даваме многократно, скоро ще станат автоматични. Така че, въпреки че изглежда направо невъзможно да се яде чрез 5-те сетива, по-късно ще разберем, че това се случва от само себе си, без много усилия.
Затова нека се храним съзнателно, да присъстваме и да се наслаждаваме на храната в чинията с всичките си сетива. Но преди всичко да бъдем благодарни на Природата всеки път, когато ядем, защото всяко парче храна е безценен подарък.