CSID Какво се случва диетата на доктор Николае Чаушеску, която никога не е липсвала в менюто
Николае Чаушеску е лидер на Румъния от 1965 г. до кървавата Революция от 1989 г. Той ръководи страната с железен юмрук, често повлиян от съпругата си Елена Чаушеску, през последните години гладува населението и го поддържа в условия на максимален терор. Но диетата на водещата двойка също не беше много по-различна.
Това, което никога не липсваше в менюто на Николае Чаушеску
Въпреки че имаше достъп до изобилие от храна и до продукти, които голямата маса от населението получаваше с максимална трудност, Николае Чаушеску имаше строга диета.
След смъртта му хората около диктатора разкриха, че той не е имал твърде много кулинарни претенции.
Николае Чаушеску се събуждаше всяка сутрин по едно и също време. В 8 часа той пристигна в кабинета си в Централния комитет на PCR. Закуската се сервира във вилата от Примаверии, с Елена Чаушеску и се състои от варени яйца, парче шунка или сирене. Не пиеше кафе, а предпочиташе млечен чай всяка сутрин.
Дори след плодове той не се поддаваше на вятъра, но консумираше ежедневно плодов сок, който пиеше със слама. Най-често Николае Чаушеску отпива от сок от грейпфрут след следобедна дрямка. Диктаторът беше уредил специално пространство в офиса, където почиваше ежедневно в продължение на час, час и половина, започвайки от 13:30.
Изобилие от ястия само за празниците
Николае Чаушеску беше голям любител на зеленчуците и зеленчуците. Сервираше с голямо удоволствие боря от стевия, лобода, пюре от коприва. Често готвачите приготвяха зеленчуковата муха с яйце и сметана, пържола или восъчна салата с прясно сирене.
Въпреки че бил страстен ловец, диктаторът не ял много месо и с болестите, от които страдал, бил принуден да спазва строга диета.
Официално в Румъния, водена от Николае Чаушеску, не се празнуваха религиозни празници, но двамата лидери спазваха семейната традиция. Така те празнуваха Великден и Коледа, с традиционни ястия като сармале, кюфтета, телешка салата - любимата на Николае Чаушеску. Тъй като страдаше от тежък диабет, сладките бяха рядкост в менюто му и се приготвяха с естествени подсладители като кленов сироп. През последните години изследователските институти са натоварени с интензивното изучаване и отглеждане на стевия, растение, което има подслаждаща сила 300 пъти по-голяма от захарта, само за да подкрепи диктатора.
Специална глава в кулинарните предпочитания бяха представени от рибни ястия - борш, писия, саламура.
Как се стигна до глад на населението
През 1986 г. Николае Чаушеску има първата си диабетна кома. Диабетологът Юлиан Минку предписва инсулин и създава персонализирана диета, която диктаторът ще спазва свято до края на живота си. Всъщност в семейството храната се купуваше много рационално още преди появата на диабет, в малки, седмични количества. Месото се яде само в събота и неделя. Има индикации, че Елена Чаушеску, забелязвайки малкото количество храна, което Николае Чаушеску е бил разрешен да консумира, е решила, че рационализирането на храните е необходимо за цялото население, а излишъкът от селскостопански и хранителни продукти може да бъде продаден, за да възстанови икономическия баланс на страната.
Странният навик на диктатора
По отношение на всички държавни глави протоколът предвижда проверка на храните и всички продукти, които достигат до тяхната маса. Следван от страха да не бъде отровен, Николае Чаушеску заповядва по време на официални пътувания да консумира храна от вкъщи, като по този начин предизвиква недоумението на служителите от страните, където е посещавал. Този аспект обаче се дължи и на факта, че диктаторът никога не оценява екзотични препарати и че режимът на диабет му налага определен вид диета, особено преди Елена Чаушеску да се съгласи с лечението му с инсулин.
Любимият десерт на Елена Чаушеску
Николае и Елена Чаушеску никога не отричат корените си, тъй като и двамата са синове на селяни. Следователно техните кулинарни предпочитания бяха традиционни. Бившата икономка на двойката призна, че е научила от Елена Чаушеску как се приготвя клетка, която е любимият й десерт.