Crudivorism откриват; жива храна - списание Greenweez
Жива храна, сурова храна, сурова храна или сурова храна ... Това непременно трябва да означава нещо за вас, като темата е актуална на планетата на здравето. Повече от тенденция, това е размисъл за това как храната ни обслужва нашето тяло и неговите нужди. Дълго си казвах, че яденето на сурови зеленчуци сутрин, обед и вечер трябва да е тъжно като дъждовен ден! Но това беше преди да се обуча сериозно за суровата храна. Казвам ви за това ?
Яжте сурово: защо ?
Кой казва, че живата храна предполага, че готвената храна, за разлика от нея, е ... мъртва. Поне витамините и хранителните вещества, които съдържа. Освен това не казваме ли „Готово е! "В смисъл" Готово е! " ?
Изборът на биологични, сезонни, пресни и сурови храни би бил най-добрият начин да се запазят хранителните им качества. Покълващите семена (елда, люцерна, праз, цвекло и др.) Също позволяват техният хранителен потенциал да бъде умножен по 10, невероятно, но вярно! Това е една от причините, поради които силно се препоръчва маслодайните семена да киснат в продължение на няколко часа, преди да ги използвате в препарат. Това се нарича активиране на маслодайни семена. Магия, не ?
Яжте сурово, яжте какво ?
Последователите на суровата храна обикновено са вегани и суровоядци, тоест консумират изключително храни от растителното царство. Сред тях намираме: плодове и зеленчуци, разбира се, но също така и водорасли, семена (лен, слънчоглед, чиа и др.), Покълнали семена, суров шоколад, маслодайни семена. Яденето на месо, дори сурово, би било глупост по отношение на самия принцип на „живот“ ... Месо от мъртво животно. CQFD. Зърнените култури, за които се подозира, че замърсяват червата ни, също са изключени от този тип диета.