Croq Kilos Рецептата за нашето телешко и черупчесто одеяло
Рецепта стъпка по стъпка.
Нарежете 50 г моркови и 50 г гъби на обикновени парчета. Поставете всичко в тенджера със 130 г телешко месо на 3 парчета. Добавете 50 мл бяло вино и добавете вода, докато покрие месото.
Оставете да заври и добавете 10 г дафинов лист и 10 г мащерка. Пяна. Намалете котлона, за да къкри.
Посолете по средата на готвенето.