Croq Kilos Рецепта за пица с моцарела, домати и тиквички

croq

Стъпка по стъпка рецепта:

Поставете 3g лиофилизирана хлебна мая в малко хладка вода, следвайки инструкциите на опаковката.

В купа смесете 70 г пълнозърнесто брашно, щипка сол и 5 мл зехтин.

Добавете маята, разбъркайте, докато се образува топка и оставете за 30 минути на стайна температура на топло място (идеална е 1-часова експозиция).

Междувременно измийте 100 г тиквички и направете талиатели.