пуйка . и какво правиш с останалото месо?

Мисля да хвърля пуйка в лулата за Коледа

просто хм Ям относително малко.
деца съвсем добре и мъж също, но със сигурност има много месо
замръзване? Това възможно ли е?

защото на 25-ти ще има bacelhau (португалската традиция)

някой има ли съвети?

Re: пуйка . и какво правиш с останалото месо?

отговор от claudi700 на 6 декември 2009 г., 19:25 ч

вземете останалото като заливка за хляб, запържете го и залейте салатата, обработете в останалия тиган и т.н.

благодаря ти, Клод, но.

отговор от kikipt на 6 декември 2009 г., 19:58 ч

мога ли просто да замразя готовото месо, докато го използвам отново?

да, няма проблем

отговор от Leewja на 6 декември 2009 г., 20:10 ч

Направих вкусна вечеря за Деня на благодарността, остана много - тя влезе във фризера и все още има добър вкус.

Бих си взел млада пуйка, те са малко по-малки и много сочни

Re: благодаря ти, Клод, но.

отговор от claudi700 на 6 декември 2009 г., 20:12 ч

това е добре. Разбира се, кожата не остава хрупкава, но самата птица определено може да бъде замразена.

Благодаря и на двама ви

отговор от kikipt на 6 декември 2009 г., 20:14 ч

не, само замръзвайте без кожа. тя със сигурност няма да оцелее. смейте се

Подобни публикации във форума за готвене и печене:

Кое месо (или месни алтернативи) се съчетава добре с боровинки?

Здравейте, бих искал да сготвя нещо наистина празнично за Коледа и вчера си помислих, че всъщност отново бих искал червени боровинки. Проблемът: Всички харесваме обичайните видове месо, които се сервират с боровинки (тъмен дивеч или варено говеждо) .

от Hase67 04 декември 2009 г.

Коледна вечеря без месо.

здравей. Днес спонтанно реших да сервирам риба на Бъдни вечер. докато не получих първия си проблем. =) Има ли риба, която е достатъчно голяма за около 10 души. Ако направя по една за всички, това е огромно усилие. не това .

от Ginee 3 декември 2009 г.

Кога подправяте месото си?

За печено или шницел това означава напр. винаги "втривайте сол и черен пипер и соте" Но често съм чувал, че месото трябва да се подправя със сол и черен пипер само след като е пържено?! Тъй като солта вероятно извлича течността от месото при пържене .

от Biggi0402 04/11/2009

Как беше това отново с месни банички на фурна?

Винаги съм ги правила в тигана досега! Но бих искал да ги направя във фурната. Колко време при каква температура и трябва ли да ги пържа предварително? Би било хубаво, ако получа бърз отговор, защото те съществуват и днес .

от knuddel-maus 16.09.2009

Месо сирене за 53 души

включително 10 деца. Колко ми трябва там? Има много добри ядящи, има салати и хляб. Приемате ли 250 грама на човек? Не мога да си представя, че моят egsp. нека брат ми или братовчед да задоволят с 250 гр .

по пощата 29.07.2009

Направете сами хляб с месо?

Здравейте, някой знае ли рецепта за приготвяне на месен хляб (например за месо/сирене от черен дроб)? Живеем тук в Дания и за съжаление не можете да си купите това тук, а в петък имаме посетител и това посещение искаше швабски маулташен. Би било .

от SelinaMama 20.07.2009

Направете сами хляб с месо?

от SelinaMama 20.07.2009

Въпрос: прости, „глупави“ (съжалявам;-)) месни ястия.

Здравейте, имам следния "проблем"/притеснение: не ям месо (за "завинаги" - около 20 години) и съответно не готвя никакви месни ястия (не мога и бих се отвратил); само от време на време риба (например филе от полак, което правя и аз .

от ММ 30.06.2009 г.

поддържане на месо на топло

здравей, продължавам да чета, че трябва да държиш месото топло, за да направиш сос в комплекта за печене. как поддържате месото си топло? Топлината във фурната го изтегля толкова много, че е прекалено „направено“. а под алуминиево фолио също се охлажда относително .

от pothi 28.05.2009

Имам месен въпрос - за излагането на слънце вчера

Здравейте, вече зададох този въпрос в другия форум - но съм толкова неуверен! Вчера си купих малки пържоли и пържоли от шия и пуешки шницел (не маринован, просто подправен). Слагам го във фризер чанта след пазаруване, .