Cristina Spiroiu (SMC) Калоричното съотношение трябва да бъде намалено с около една пета за един човек
Доктор Кристина Спиройу предупреждава, че калорийната дажба трябва да се намали с около една пета, т.е. порциите трябва да са с 20% по-малки за човек, който живее в къщата.
Cristina Spiroiu е първичен ендокринолог, свръхспециализация при диабет, хранене, метаболитни заболявания, в отделението по ендокринология към Централната военна спешна университетска болница „Dr. Карол Давила ”.
Доктор Кристина Спироиу препоръчва да се ядат плодове и зеленчуци с добро качество - като сирене, яйца, месо, риба - и сладкиши и брашна, които съдържат много калории и малко ценни хранителни вещества, трябва да бъдат ограничени.
„Тялото ще бъде силно, ако се храним здравословно. Трябва да запазим добрите навици да ядем плодове и зеленчуци, качествени протеини - като сирене, яйца, месо, риба. Сладките и брашното, които съдържат много калории и малко ценни хранителни вещества, трябва да бъдат ограничени. Зеленчуците и плодовете са богати на витамини, а витамин С осигурява известна защита срещу вирусни инфекции. Витамин D, необходим за здравословен имунен отговор, не се намира в значителни количества в храната, а резервите, получени чрез излагане на слънце, обикновено са ниски в началото на пролетта. Затова трябва да приемаме витамин D, особено ако не сме правили това през зимата “, обясни лекарят.
По негово мнение алкохолът трябва да се консумира „умерено“ и през този период пушачите трябва да мислят за отказване от тютюнопушенето, тъй като това е рисков фактор за коронавирусна инфекция.
„Алкохолът трябва да се консумира умерено. Всъщност, консумиран от самия него, без приятели, той губи голяма част от своя чар. Дори да не е нещо свързано с храна, би било подходящо време за пушачите да помислят за отказване от тютюнопушенето, защото това е рисков фактор за коронавирусна инфекция, наред с други неща “, казва лекарят.
Според нея калорийната дажба трябва да бъде намалена с около една пета, т.е. порциите трябва да са с 20% по-малки за човек, живеещ в къщата.
Тя добавя, че при стрес някои хора развиват хранителни разстройства и са склонни да преяждат - обикновено храни, които им харесват, като сладкиши, чипс, фъстъци и други хубави неща, които трябва да хапят - не от глад, а от за "награда или конзола".
„Когато обичайните радости от живота станат недостъпни, радостта от апетитния десерт е много удобна“, казва лекарят.
За да не напълнеят, хората, които остават в къщата, могат да намалят приема на калории, а супите и бульоните не трябва да липсват в менюто.
„Можем да намалим приема на калории, като намалим порциите си и ядем точно това, което сме яли преди. За тези, които са яли полуготови храни или преработени храни в движение, фактът, че имат повече свободно време, е възможност да готвят сами. Домашно приготвената храна е по-нискокалорична и по-здравословна. Супите и супите не трябва да липсват в менюто. Те имат качеството да съдържат значително по-малко калории от основното ястие и чрез големия обем заблуждават тялото и предизвикват по-бързо ситост, което означава, че се уморяваме по-лесно ", споменава лекарят.
В същото време трябва да присъстват салати и плодове, нискокалорични, но богати на витамини и минерали.
„Би било полезно да търсим нашите ендорфини - хормоните, които произвеждат щастие - не в нещо за ядене, а в дейности, които ни харесват. В крайна сметка няколко излишни килограма не са трагедия. Да се измъкнеш от трудно изпитание е разумна цена. В крайна сметка е важно да останем здрави и да задържим близките си до себе си “, казва Кристина Спироиу.
В случай на хранене на работното място, лекарят препоръчва нещо леко, в хигиенни условия.