COVID хранителна тиква, пълнена с боб, царевица и сирене - изискани рецепти - списание

Дори не знам колко дни са минали, откакто изобщо не съм напуснал къщата. Понякога имам впечатлението, че е на около 30 години, а друг път са минали няколко дни. Ако обаче остана крив и преценя правилно, аз съм фиксиран за 17 дни.

Странно нещо с тази изолация. Как ни принуждава да прекарваме време със себе си. С човека, от когото работим най-трудно, за да се отървем. Тъй като всички луди бързания от дните преди суматохата, всички дейности, разходките, излизанията в града, пазаруването не са нищо друго освен опит на нашите да не останем сами със себе си.

Защото познайте кой е най-големият ни критик? Кой е по-корав от всеки искрен приятел или неприятел?

Трябва да призная обаче, че е интересно да прекарваш толкова много време с теб. Имате време да преоткриете всичко, което харесвате в себе си. Или не ... И напоследък преживях цяла поредица от чувства и състояния. Някои добри. И мога да кажа със сърцето си, че дори когато не беше по-лесно да се премине от агония към екстаз и обратно. Като сега.

Интересно е какво преживяваме. Нещо, което прилича на неща, които човечеството е преживяло много пъти през цялото си съществуване. Но все пак напълно нова. Нещо, което ни принуждава да преразгледаме цялата си скала от ценности и което ни помага да видим невидимото лице на собствения ни човек.

" За какво говори това момиче тук, нали това е хранителен блог? " някои от вас може да се чудят. И така, оставям разговора настрана и започвам да готвя.

Състав за 2 човека:

* 4 тикви (по две за всеки човек)

* 4 чери домата (ако не можете, можете да замените 1 супена лъжица доматено пюре или 1/2 чаша бульон)

* 2 супени лъжици зехтин

* 2 супени лъжици консервиран боб

* 3-4 супени лъжици консервирана царевица

* Сирене Чедър (или Гауда или пушено сирене)

1. Измийте тиквичките и ги нарежете дълго. С помощта на чаена лъжичка ги извадете и сложете сърцевината в купа

2. Посолете сърцевината на тиквичките и я оставете настрана, докато се погрижите за останалите зеленчуци

3. Щракнете лука и чесъна на ситно и ги запържете в зехтин в голям тиган

4. Включете фурната на 200 градуса по Целзий и я оставете да се загрее

5. Изцедете водата, останала от сърцевината на тиквичките, изцедете сърцевината и я сложете в тигана с лука и чесъна. Добавете доматите заедно с 1/2 чаша вода, разбъркайте и оставете всичко да заври.

6. Когато зеленчуците започнат да кипят, добавете царевицата и фасула към състава и ги оставете да се варят, докато водата намалее.

7. След като водата падне, опитайте я, след това посолете и пипернете състава.

8. Поставете издълбаните тиквички в голяма тава, посолете ги и ги пипер и след това ги напълнете със състава от тигана.

9. Поставете настърганото сирене върху всяка тиквичка и поставете тавата във фурната за около 30 минути при 200 градуса, докато сиренето се разтопи.

• (5/5)
• 2 оценки ->

---