Costy Longman - готварска книга

Документи

.Пишете за курса на сервитьора.

2. Правила за хранене.

Рецепти в зависимост от времето на деня:

- Омлет с шунка и сирене;

- Варени яйца с гъби и сос пармезан;

- Гъби, пълнени във фурната;

- Пилешки бутчета на скара с броколи;

- Печена пъстърва със зеленчуци;

- Пилешки гърди с маслини и лимон;

- Омлет с гъби и заквасена сметана;

- Ролки от шунка и маскарпоне.

- Супа от картофи и цвекло;

- Кокосова торта и бита сметана;

- Бери тарт;

- Стафиди и лимонов чийзкейк;

- Ванилови кифли и шоколадови люспи;

- Фина торта с кокос и портокал;

- Печено пиле със сос от заквасена сметана;

- Свинска пържола с червено вино;

- Телешка пържола;

- Пуешка пържола със сирене;

- Агнешка пържола с мед;

- Пилешка пържола със зеленчуци.

- Пилешки гърди с люспи от рог;

- Оризова торта с шоколад;

- Бананова и ягодова торта;

- Храна за колбаси и гъби;

- Телешки стек със зеленчуци;

- Печени пилешки бутчета със зеленчуци,

- Печен карфиол с галета;

- Палачинки със спанак;

- Ролки от соево зеле в телешки листа.

- Черупки с гъби и ориз;

- Телешки макарони;

- Паста със сирене и заквасена сметана на фурна;

- Пене с тиква и пармезан;

- Канелони със сладко сирене, стафиди и заквасена сметана;

- Паста с риба тон и сладка царевица;

- Паста с авокадо и пушена сьомга;

- Пица с шунка и гъби;

- Пица с колбаси и салам;

- Пица с шунка и гъби;

- Пица с бекон и гъби;

- Салата от цвекло и телемея;

- Салата от броколи и карфиол;

- Салата от краставици с телемеа;

- Салата от паста със зеленчуци;

- Салата от горски плодове;

- Салата от спанак с кисело мляко;

- Доматена салата с краставици;

- Салата от сирене и ябълки;

- Салата от репички с маслини;

- Зеленчукова салата с пилешки гърди;

- Картофена салата с кисело мляко и краставица.

---