Cormier, древно плодно дърво, което ще бъде преоткрито в кухнята по-специално
В процеса на живот в обществото човечеството систематично прави селекция. Независимо дали става въпрос за социално поведение, стил на обличане или стил на хранене, светът, какъвто го виждаме днес, е конвенция. За да постигнат това, мъжете са създали, наред с други неща, система, основана на разделението на труда. В центъра на установените дейности бяха земеделието и събирането. Направихме селекция от дърветата и билките, които са най-полезни и най-лесни за поддържане. Що се отнася до овощните дървета, един от най-често срещаните сортове е ябълковото дърво, както го познаваме днес. Имайте предвид, че има широк спектър от видове ябълки. Докато някои все още са известни, много от тях са изчезнали или забравени и вече не са толкова широко разпространени в домашната си среда. Въпреки това те все още съществуват и е напълно възможно да ги възстановите и подобрите техните добродетели. Един от най-полезните застрашени диви сортове плодове е кормовото дърво.
Техническа карта на кормиера
Научно наименование: Sorbus domestica L
Общи имена: Планинска пепел, луковица
Плодове: луковица, сорби (годни за консумация след blettissement)
Цветен цвят: бял (цъфти през май-юни)
Размери: много голям
Кръговат на живота: до около 600 години
рН: 5 до 7
Вреден: zeuzères, пожар, ръжда
Издръжливост: - 30 ° C
Използва: гастрономия, дърводелство, шкаф, производство на цигулка, гемотерапия, лозарство
Описание
От своето научно наименование Sorbus domestica L., горчивото дърво е плодно дърво, което също отговаря на името планинска пепел. Той е част от семейство Розоцветни. Както подсказва името, това е сорт, който може да се засажда у дома, като жив плет или в градината. Тя се различава от офика, чиито по-често срещани видове се използват за декоративни или мистично-религиозни цели. Cormier е доста голямо дърво. Най-новите доклади свидетелстват, че може да достигне двадесет метра височина и да надвишава 5 метра обиколка. Нейната зеленина се състои от перисти листа, осеяни с белезникави цветя по време на цъфтежа на дървото. Листата, съставени от две дузини листчета, са продълговати и могат да достигнат до двадесет сантиметра. Дървото на луковицата дава месести костилкови плодове с красив зелен и лилав цвят. Имайки крушовидна форма, тези плодове отговарят на името на праз, пуарета, луковица или офика. Луковиците могат да достигнат два до три сантиметра и да растат на групи на дървото. Имайте предвид обаче, че те се консумират само след blettage. Следователно луковиците са с красив жълт цвят, забелязан с оранжев или кафеникав оттенък.
Засадете дървесното растение
Къде да засадите дървесното растение ?
Историята свидетелства за съществуването на кормовото дърво от времето на Римската империя. Намерен в овощни градини, той може да бъде засаден и днес. Може да се изолира, за да се предотврати вредно взаимодействие с други дървета или равнини. Също така може да помогне за създаването на жив плет или горичка. И накрая, дървесното растение може да бъде засадено във вашата овощна градина или във вашата частна мини-гора.
Кога да засаждате клубника ?
Дървото на луковицата може да бъде засадено по всяко време на годината. Разбира се, необходимо е да се избягват периоди на замръзване и топлинни вълни, които се смятат за вредни за много ботанически сортове. Кормът обаче може да издържи на температури до -30 ° С. Есента, през септември или октомври обаче, е идеалното и най-препоръчително време за засаждане на сорбус домастик L.
На каква почва да засадите дървесното растение ?
Ако дървото за обслужване е дърво без твърде много забрани, важно е да се избягват много влажни почви. Застоялата вода несъмнено ще доведе до загниване на растението. Освен това богатата почва гарантира по-голямо дърво и по-големи плодове. И накрая, почвата на кормиера трябва да може да бъде изложена на слънце или на полусянка, дълбока и хладна.