Cookomix сладкарски крем

Незаменим, както за вашите плодови торти и вдишвания, крем е препарат, приготвен от яйце, брашно, захар и мляко.

Те се използват и като основа за много други кремове:

• сладкарски крем + бадемов крем: франгипан,
• сладкарски крем + бита сметана + желатин: дипломатичен крем,
• сладкарски крем + бита сметана: мадам крем,
• сладкарски крем + италиански меренг: крем chiboust,
• сладкарски крем + масло: муселин крем.

---