COOKBOOK 1 МИЛИОН МЕНЮ

ОПИСАНИЕ НА ПРОДУКТА КУПА НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА с общ капацитет 4,5 литра (нетен обем: 2,5 литра) за цялото семейство. 6 АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ Сос, супа, готвене, пара, тесто и десерт. РЪЧНА ПРОГРАМА Задайте скоростта, температурата и времето за готвене и създайте свои собствени рецепти. SWITCH +/- фина настройка на скоростта, температурата и времето в ръчната програма. СТАРТ/СТОП КЛЮЧ Потвърдете, прекъснете или нулирайте избрания параметър. ИМПУЛСНИ И ТУРБОФУНКЦИИ Импулс: Подразделения на съставките по време на приготвянето. Турбо: Веднага максимално ниво на скоростта. АКСЕСОАРИ С 5 ЧАСТИ Подходящите аксесоари за всеки препарат: универсален нож, приставка за разбиване/разбъркване, приставка за смесване/разбъркване, нож за месене/смилане и вложка за пара

БЪРЗ СТАРТ 1 ИЗБЕРЕТЕ РЕЦЕПТАТА 2 ИЗБЕРЕТЕ АКСЕСОАРИТЕ 3 5 ДОБАВЕТЕ СЪСТАВКИТЕ ИЗБЕРЕТЕ ПРОГРАМАТА a 4 НАТИСНЕТЕ НА РЪЧНА ПРОГРАМА СКОРОСТ ТЕМПЕРАТУРА ВРЕМЕ b АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ ЩРАКНЕТЕ НА СОС P1 =) P2: ГРУБО ГОТВЕНЕ (3 ПРОГРАМИ) 1 КЛИК = P1: ПАРЕНИ ЯСТИЯ 2 КЛИК = P2: ЗАТВАРЕНИ ЯСТИЯ 3 КЛИК = P3: ТИСЛО С РИЗОТО (3 ПРОГРАМИ) 1 КЛИК = P1: ХЛЯБ 2 КЛИК = P2: КЛЕК ЗА ПИК ДЕСЕРТ ЗА ГОТВЕНЕ НА ПАРА 6 СТАРТИРАНЕ НА ПРОГРАМАТА И НАСЛАДЯВАНЕ 5

АКСЕСОАРИ НОЖОВЕ/ШЛИФОВАНИ НОЖОВЕ Тези гъвкави аксесоари могат да се използват не само за месене на тесто (тесто за хляб или мая) или разбъркване на леко тесто (пандишпан, креп или вафлено тесто). Също така е полезно за нарязване на сушени плодове или сладолед. Специалната му форма и назъбеното острие позволяват равномерно нарязване дори на твърда храна. Вашият хляб, сладкиши и сладкиши с дрожди, дори сорбета или натрошен сладолед ще се получат перфектно! ПАРНА БАЗА С тази кошница за пара вашите ястия се приготвят здравословно, нежно и естествено на пара. Вложката се поставя в купата на кухненския робот. По този начин можете да приготвите зеленчуци, риба, месо и дори различни десерти. Благодарение на конструкцията от неръждаема стомана топлината се разпределя равномерно и се постига хомогенно готвене. Имате опцията z. Например, за да приготвите сос и да използвате функцията за пара едновременно: Цялостно хранене може да бъде постигнато за нула време! 7-ми

ПРОГРАМИ АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ Изберете една от тези автоматични програми, за да приготвяте вкусни ястия всеки ден без много усилия: СОС Перфектната комбинация от целенасочено готвене и редовно разбъркване прави дори най-трудните сосове възможни с тази програма. Прецизирайте вкуса на вашите ястия с домашен сос. СУПА (2 ПРОГРАМИ) В тази специална супена програма сметаната или прецедените супи първо се варят и след това се смесват. 1 КЛИК = P1: ГЛАВНО 2 КЛИК = P2: ГРУБО ГОТВЕНЕ (3 ПРОГРАМИ) Тази програма съчетава задушаване, периодично разбъркване и целево готвене, така че всички сметана и яхнии, ризота и приготвени на пара са успешни. Приставката за смесване/разбъркване е специално проектирана за тази програма и извиква най-добрите ястия. 1 КЛИК = P1: ПАРЕНИ ЯСТИЯ 2 КЛИК = P2: ПАРНИ ЯСТИЯ 3 КЛИК = P3: РИЗОТНО ПАРНО ГОТВЕНЕ С тази програма можете да приготвяте балансирани и вкусни ястия едновременно. Зеленчуци, риба, дори китайски кнедли и други деликатеси на пара се готвят на пара при постоянна температура. 8-ми

ПРОГРАМИ ЗА ТЕСТО (3 ПРОГРАМИ) Подпрограмите P1 и P2 също имат допълнителна настройка за "втасване на тестото", която се задава след програмата за месене. 1 КЛИК = P1: ХЛЯБ 2 КЛИК = P2: КВАСНО ТЕСТО 3 КЛИК = P3: СТЕРДИРАН ТОРТЕН ДЕСЕРТ Тук вашите кремообразни ястия (шоколад, лимонов крем и др.), Вашият пудинг или вашата панакота се разбъркват, емулгират и готвят едновременно. РЪЧНА ПРОГРАМА В ръчен режим можете да регулирате всички параметри и да създавате свои собствени рецепти или да ги проектирате индивидуално. МОЖЕТЕ ДА НАСТРОИТЕ СЛЕДНОТО: СКОРОСТ 12 нива на скорост, две от които са нива на бавни интервали. ТЕМПЕРАТУРА 30 C до 130 C, регулируема на стъпки от 5 C. ВРЕМЕ 5 секунди до 120 минути. 9

ИЗПОЛЗВАНЕ НА АКСЕСОАРИТЕ Ниво Време Тегло Температура Универсален нож - Смесване на супи 3 мин. 2,5 л. Приготвяне на компот 40 с 1 кг кайма зеленчуци 15 с 1 кг кайма месо 30 с 1 кг кълцане на риба 15 с 1 кг пълнеж за пай 5 мин 500 г гювеч 45 мин 2, 5 л ризото 22 мин. 1,5 кг приставка за смесване/разбъркване рататуи, лютеници, бобови растения (настройки: вижте книгата с рецепти) Яйчен белтък 5/10 мин. 7 макс майонеза, разбита сметана 2/5 мин. 0,5 л сосове за разбиване/разбъркване, кремове, Пълнежи (картофено пюре, полента) до 1/20 мин. 1 л. 9 макс. Тесто за тестене и тесто от бял хляб 2 мин. 30 сек. 1,2 кг тесто за месене на гъба, сладкиши и специални хлябове 2 мин. 30 сек. 1 кг тесто с дрожди + 1 мин. 30 s + 2 мин. 0,8 кг нож за месене/смилане Смесване на разхлабени тестени маси (паундова торта) + 40 s + 3 мин 1 кг фино смилане на ядки 1 мин. 0,6 кг нарязване на твърди продукти 1 мин. 0,6 кг трошене на лед 1 мин. 6 до 10 палачинки, вафлено тесто 1 мин. 1,5 л. Готвене на пара зеленчуци, риба или месо 20/40 мин 1 кг Супа с парчета 40/45 мин. 2,5 л вложка за пара 10

ОПИСАНИЕ НА АВТОМАТИЧНИТЕ ПРОГРАМИ СТАНДАРТНА СКОРОСТ (РЕГУЛИРУЕМА) СТАНДАРТНА ТЕМПЕРАТУРА (РЕГУЛИРУЕМА) СТАНДАРТНА Продължителност (РЕГУЛИРУЕМА) Сос ниво 6 (ниво 2 до ниво 8) 70 C (50 C до 100 C) 8 мин (5 мин до 40 мин) Супа P1 10 импулса и 12 за 2 минути. 100 C (90 C до 100 C) 40 мин. (20 мин. До 60 мин.) Супа P2 10 импулса 100 C (90 C до 100 C) 45 мин. (20 мин. До 60 мин.) Готвене P1 Ниво 3 Готвене P2 Ниво 1 Готвене P3 Ниво 2 130 C (не се регулира) 95 C (80 C до 100 C) 95 C (80 C до 100 C) 5 минути (2 минути до 15 минути) 45 минути (10 минути до 2 часа) 20 минути (10 минути до 2 ч) Готвене на пара - 100 C (не се регулира) 30 мин. (1 мин. До 60 мин.) Тесто P1 бр.5 за 2 мин 30 s - 2 мин 30 s (30 s до 2 мин 30 s) Тесто P2 бр. 5 за 1 мин 30 s след това St. 6 за 2 min - 3 min 30 s (30 s до 3 min 30 s) Тесто P3 St. 3 за 40 s, след това St. 9 за 3 min - 3 min 40 s (1 min 40 s до 3 минути 40 s) Десерт етап 4 (етап 2 до етап 8) 90 C (50 C до 110 C) 15 min (5 min до 60 min) 11

МЕНЮ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОЛЕТНО МЕНЮ СТАРТЕРИ Крокети от треска. № 34 ОСНОВНО ЯСТИЕ Пюре от сладки картофи с шунка. No 119 DESERT Gugelhupf. № 266 ЕСЕННО МЕНЮ СТАРТЕР Кари леща и пикша. № 32 ОСНОВНО ЯСТЕ Агнешко къри. No 156 ДЕСЕРТ Кокосови макарони. No 271 СТАРТЕР Пилешка салата, азиатски стил No 26 ОСНОВНО ЯСТИЕ Kasseler с кисело зеле. No 195 DESERT лимонов крем. No 229 СТАРТЕР Тиквено капучино. No 49 ОСНОВНО ЯСТИЕ Сирене макарони. No 117 DESERT Шоколадова и бадемова торта. No 259 ЛЕТНО МЕНЮ СТАРТЕР Хайвер от патладжан. No 29 ОСНОВНО ЯСТИЕ Испанска чори яхния. No 196 DESERT Замразено малиново кисело мляко. No 227 ЗИМНО МЕНЮ СТАРТЕР Пай от птици с портвейн. Nr 06 ОСНОВНО ЯСТИЕ Пилешки крокети. No 155 DESERT Оризов пудинг. Nr 201 СТАРТЕР андалуски гаспачо. No 73 ОСНОВНО ЯСТИЕ Пълнени домати. 114 DESERT Кисело мляко и диня гранит. No 226 СТАРТЕР Зимна зеленчукова крем супа. № 69 ОСНОВНО ЯСТЕ Полакови торбички с лисички. No 184 ДЕСЕРТ Компот от ябълки и канела. № 224 12

МЕНЮ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДИЕТНИ СТАРТЕРИ Тартар от сьомга. Nr 25 ОСНОВНО ЯСТИЕ Яхния в азиатски стил Nr 125 DESERT компот от праскови. № 220 ДЕТСКО МЕНЮ СТАРТЕР Зеленчукови кифли. No 18 ДЕСЕРТ Пилешки хапки с овесени люспи. No 116 DESERT Шоколадов крем. № 213 СТАРТЪР Wonton кнедли с скариди. No 78 ОСНОВНО ЯСТИЕ Миди и праз. No 122 DESERT Сорбет от цитрусови плодове. Nr 263 БЕЗМЛЕЧНО МЕНЮ СТАРТЪР Хумусов пюре от нахут. Nr 45 ОСНОВНО ЯСТИЕ Пиле с ленти от моркови и кориандър. No 186 DESERT Пъпеш-Манго-Гаспачо. No 274 СТАРТЕРИ ПО ВЕГЕТАРНО МЕНЮ Крем супа от аспержи. № 65 ОСНОВЕН КУРС Киноа с домати. No 132 DESERT Торта от кестени и бадеми. No 255 STARTER Blinis (малки палачинки). No 20 ОСНОВНО ЯСТИЕ Гювече от кайма и картофи. No 102 DESSERT Шоколадови бисквитки. No 219 СТАРТЕР Пай с риба тон. No 15 ОСНОВНО ЯСТИЕ Кюфтета. No 115 ДЕСЕРТ Мраморна торта. № 276 СТАРТЕР ЗА МЕНЮ БЕЗ ГЛУТЕН Боб с кимион. № 79 ОСНОВНО ЯСТИЕ Полакови торбички с лисички. No 184 ДЕСЕРТ Малинов мус. № 238 13

ОСНОВНИ РЕЦЕПТИ ТЕСТО ЗА ПИЦА Поставете ножа за месене/смилане. Добавете 250 ml топла вода и 20 g прясна хлебна мая (или 10 g суха мая) в контейнера. Стартирайте програмата за тесто P1 и намалете времето до 1 минута 30 секунди. След 30 секунди добавете 400 г брашно, щипка сол и 2 супени лъжици зехтин. След като програмата приключи, разточете тестото и го залейте, както искате. НАТРАНО тесто Поставете ножа за месене/смилане. Поставете 240 г брашно, 120 г омекотено масло и щипка сол в контейнера. Смесете всички съставки на ниво 6, за да образувате гладко тесто. След 30 секунди добавете 70 ml вода през отвора на капака. Разбъркайте, докато тестото се оформи на топка (около 2 ½ минути). Завийте тестото с прозрачно фолио и го оставете да почине в хладилника за около 30 минути. СЪРЦЕТО ТЕСТО ЗА ТОРТА Поставете ножа за месене/смилане. Поставете 4 яйца, 170 г брашно, 1 парче бакпулвер, 50 мл зехтин, 100 мл бяло вино и щипка сол в контейнера. Стартирайте програмата за тесто P3. След това добавете подправките по ваш избор и разбъркайте тестото за 1 минута на ниво 4. 14

СТАРТЕР ОСНОВНА ПУСТИНИЯ ЗА ЯСТИЯ

COOKBOOK 1 МИЛИОН МЕНЮ - PDF Безплатно изтегляне