Coleslaw - стил в японски ресторант - Интегративна храна

от Gabriella Tamas Коментарите са изключени

  1. японски

Обичаме да хапваме в японски ресторант. Всеки член на семейството има своите любими ястия: кебап за единия, сашими за другия, лепкав ориз за третия, но всички сме единодушни в едно: зелевата салата е отлична в любимия ни ресторант.

От доста време се опитвам да го възпроизведа. Няколко пъти се приближавах, но не беше съвсем така, както бих искал. Там искам нещо, което да ме задоволи напълно, в 4 онзи ден изядохме цяло зеле, салатата беше толкова добра !

Подготовката не е много сложна, но отнема време. Не пропускайте стъпката на накисване и почивка, (тествах го:-) резултатът не е на ниво. Така че, за да улесня живота си, го приготвям вечер, салатата почива до сутринта, когато я смесвам със соса и след това отново поне до обяд или дори вечер. И като това е перфектно !

Съставки