Обяснение за стойността на kcal между сурови и варени тестени изделия (здраве, хранене)
Здравейте, не разбирам напълно калориите, дадени за варени и неварени тестени изделия. Ако сега напр. 100g (за мен само 359 kcal) варени сурови макарони правят около 250-300g. Тези 300g варени юфка сега са 359 kcal или 1077 kcal? Или втори въпрос: колко ккал има цяла 500g сурова опаковка barilla tortiglioni, ако приготвите пълната опаковка, 1795 ?
5 отговора
Отново класиката, функцията за търсене е напълно надценена.
Единственият решаващ фактор е информацията върху опаковката на вашия вид паста и тя обикновено е в неварено състояние. Но трябва да е на него.
Вече разбрахте, че калориите не се променят много след готвене.
Юфката става по-тежка само защото абсорбира вода. Водата обаче има нула калории, така че тестените изделия нямат повече калории, прочетени сурови.
1. Това винаги се отнася за суровите тестени изделия. Когато готвят, те абсорбират само вода и това има гениалното свойство да има 0 калории. 2. Да!
Юфката става по-тежка при готвене, така че грамовата стойност винаги е от решаващо значение. Ако имате 100 g сурово, това вероятно е 200 g варено
Вече го разбрах, но съм загрижен за стойността на kcal
Готвенето само ще затрудни макароните, но няма да получи повече калории.
подобни въпроси
Варените тестени изделия (на снимката) тежат около 300 грама
(В опаковката пише: 100g НЕВАРАНИ юфка: направете 360 kcal)
Продължавам да виждам ученици (от турски произход), които ядат тези пакети "Yum Yum" сурови, като лека закуска.
Отваряте опаковката, смесвате суровите макарони с приложените подправки и ги отхапвате за нула време.
Мисля, че е наистина брутно. Не може да вкуси добре, сурови тестени изделия на прах.
Би било хубаво, ако "засегнатите" също отговорят тук.:)
200гр сурова юфка имат 700kcal, но ако го приготвя 480g, все още ли е 700kcal? Тъй като хранителните стойности не могат да се удвоят във водата, а само теглото или?
Факт е, че когато претегляте суров ориз, той тежи по-малко от варен ориз, тъй като оризът се попива с вода. Както е известно, водата няма калории, но ако претегля суров ориз (50g), това е около 54kcal. Ако готвя този ориз и го претегля отново, това е около 90g и съответно около 100 kcal. И така, трябва ли да приема стойността на суровия или варен ориз като килограм?