Coleslaw - като в гръцки ресторант

Състав:
8 порции
1 бяло зеле
2 глави лук)
1 чаша захар (малка)
1 чаша масло (малко)
2 супени лъжици сол
1 чаена лъжичка пипер
1/2 бутилка билков оцет
1 бутилка газирана минерална вода

Можете също така да прочетете рецепта за торта с червено вино

Закачете изображението по-долу в таблиците си в Pinterest, за да можете винаги да го имате при себе си, когато имате нужда. Това ни позволява да бъдем представени от Pinterest.

Подготовка:
Работно време: около 20 минути Време за почивка: около 1 ден/ниво на трудност: просто/калории стр. P.: Няма информация
Извадете дръжката от зелето. Настържете зелето на ситно и го поставете в купа. Нарежете лука на малки кубчета и добавете към настърганото зеле.
Смесете захарта, олиото, солта, черния пипер, билковия оцет и минералната вода. Захарта трябва да се разтвори добре. Внимавайте, ако добавите минералната вода, тя се разпенва малко!
Изсипете соса върху зелето. Покрийте цялото нещо с по-малък капак от купата и го претеглете с 2-3 кутии. Оставете да престои 24 часа.
На следващия ден просто отцедете и сервирайте.

Вкусно с храна на скара, съхранява се и в хладилника в консервиращи буркани.

Зелената салата е голям хит на много летни фестивали. Приготвя се много лесно и всъщност има вкус като в гръцки ресторант.

---