Climatériens Ще мине ли спасяването на планетата; плоча
Ново племе от хора, които се въздържат от храна, се бори за забавяне на глобалното затопляне. Атрактивно ... но ограничаващо.

Публикувано на 20.07.2016 г. 11:45
Да бъдеш веган е толкова 2015 ... Именно с това иронично наблюдение американските лайфстайл блогъри приветстваха интронизацията от New York Times през януари миналата година на ново племе въздържатели: в малък, вече претъпкан свят, най-новите посетители наистина са климатите ... Както подсказва името им, климатите имат едно убеждение: те искрено вярват, че начинът им на хранене, очевидно добре във всички отношения, има положително влияние върху глобалното затопляне. И са убедени, че няколко доброволни лишения могат да спрат неизбежността на тази продължаваща катастрофа. Следователно първо не ги мотивира не страданието на животните, нито дребното им здраве, а запазването на нашата майка планетата ...
CO2 във визьора
Разбира се, на пръв поглед е трудно да не откриете това възхищение, дори по-лесно за разбиране в неговия хуманистичен алтруизъм, отколкото вегетарианството, песцетаризма или липсата на глупост. Отстраняването на всичко, което ненужно яде CO2 от вашата диета, освен това не би трябвало да е твърде трудно. Особено през лятото, когато изобилието от сезонни продукти кара почти всички да се хранят спонтанно. Не искаме манго, когато сме затрупани от червени плодове или нектарини! И е лесно да се крещи харо над кенийски зелен фасул, когато съседът всеки ден пуска свои кошници ...
Накратко, вече можем да се видим как се връщаме от ваканция и се показваме в офиса, че сме станали климатик. За съжаление на практика изобщо не е баница (с плодове от моркови) да се направи общ хладилник с прозолити неоконверти. Тяхното голямо хоби, на първо място, е да мислят за храната само от гледна точка на екологичните разходи. Много е добре, дори много ни забавлява първите дни да правим сметки на калкулатор "отпечатък от храна" (bonpourleclimat.org). Наред с други неща научаваме, че килограм говеждо месо тежи толкова въглерод, колкото 10 килограма черупчести ... Отлично, тук имаме пълно право да придобиваме лангустини, а не мергези, дори ако ще трябва да изобилстваме по-бързо от очакваното. Обща празнична саксия на Leetchi !