Цяло пиле във фурната; Пазарувайте аксесоари

цяло

Красиво сготвената цяла птица е емблема на семейни ястия. Приготвянето на цялата птица, вместо само на краката или гърдите, повишава малко общото съдържание на мазнини, но това не е проблем, ако не го свързвате с храни с прекалено високо съдържание на въглехидрати.

Опитайте тази рецепта следващия път, когато имате желание за пилешко месо, и ще бъдете възнаградени с вкусна и сочна пържола!

съставки:


1 цяло пиле (около 1,5 кг)
2 чаени лъжички сол
1 чаена лъжичка сух розмарин
1 чаена лъжичка сушен градински чай
1 чаена лъжичка суха мащерка
25 г накълцани стръкове целина
пипер на вкус


Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.
Посолете и пипернете пилешкия труп отвън, но и отвътре. Поставете пилето в тигана, гърдите нагоре. Поръсете подправките вътре и извън пилето и запълнете кухината с целина.
Поставете във фурната за един час.
С лъжица сложете събраните сокове в тавата върху пилето. Продължете да готвите пилето във фурната, докато течността, която тече от бедрата, когато са ужилени, се изчисти и кожата стане добре златиста.
Извадете пилето от фурната и го оставете да почине 10-15 минути, преди да го нарежете и изядете.!


Хранителната информация може да варира в зависимост от вида месо, което ядете (бедра, гърди и т.н.) и дали ядете кожата или не. Приблизително 8 порции от 115 g всеки резултат.


Калории: 200
Въглехидрати: 1,3 g
Мазнини: 12 g
Протеини: 23 g