Цялата съм уволнена! Божествена природа
Цялата съм изгорена !
Картофите са членове на семейство пасленови, заедно с домати, патладжани и чушки. Плодът на естествената хибридизация, картофът се е родил спонтанно в района на Анди Кордилера и по-специално близо до перуанското крайбрежие. Първите култури започват най-малко 1000 години преди Исус Христос, в района на езерото Титикака, на тераси, напоявани и оплодени с гуано (тор от морски птици). Именно от тази област картофите постепенно се установяват в цялата империя на инките (Перу, Боливия, Северно Чили, Северозападна Аржентина, Южен Еквадор) и приема името quetchua "папа".
През 16 век испанските конкистадори откриват тази грудка. Те открили, че консумацията му предотвратява скорбута по дългите Атлантически преходи. Картофите са внесени на стария континент от испанците около 1540 г. в Андалусия. Но това не беше веднага успешно, тъй като някои го смятаха за токсичен и негоден за консумация. Тази репутация вероятно се дължи на факта, че кожата му, когато е зелена, съдържа соланин, токсичен агент, който във високи дози причинява сериозни неврологични нарушения: виене на свят, треперене, халюцинации, възбуда. В допълнение, това е братовчедът на други нощници, които са смъртоносни отрови като беладона и мандрагора. Други го виждат като вектор на проказа, който първоначално възпрепятства установяването му във Великобритания и Германия.