Цяла храна, цялото семейство Миди
В допълнение към ежедневното изцеление и писане, той посвещава времето си на управлението и преподаването на Американския хималайски институт. Институтът е организация с нестопанска цел, създадена да популяризира цялостен подход към здравето, йога и различни форми на медитация. Основан е през 1971 г. от учителя индийски учен Шри Свами Рама, който няколко години по-рано шокира западните учени, показвайки как е възможно съзнателно да се контролират физическите и психическите функции, независимо от волята.
Баллентин се присъединява към Института през 1973 г., след като спечели медицинска степен в университета Дюк, след това учи психология в Сорбоната в Париж и работи като асистент в катедрата по психиатрия в Университета на Луизиана в Ню Орлиънс. Той също така изучава системата на йога и традиционната индийска аюрведична медицина в Индия, както и хомеопатичното лечение.
Марк Балел и Леонард Джейкъбс, редактори на East-West Journal, разговаряха с д-р Баллентин за правилното хранене, семейството и здравето.
Моля, кажете няколко думи за Хималайския институт?
В Индия успях да работя в среда, в която пациентът беше лекуван едновременно от лекар, обучен на Запад, билкар и аюрведичен лекар. Сътрудничеството там и отвореността за алтернативни решения бяха много освежаващо преживяване в сравнение с нашето западно възприятие. Наред с други неща, това го привлече в Хималайския институт. Тук се опитваме да разработим терапия, която хората могат да вземат със себе си. Това, което всъщност предлагаме, не е нищо повече от трезва система на живот. Поради това Институтът предлага малко терапии, базирани на манипулативни терапии като масаж и акупунктура. Много образователни, лечебни и изследователски програми се фокусират повече върху ежедневните действия в живота: диета, упражнения, релаксация и как реагираме на емоциите и стреса. Лечебният персонал на Института е предимно лекари и психолози, които имат дългогодишен опит в източните лечебни методи.
Освен че се занимават с пациенти, публикуват образователни материали и книги и водят органично (без химикали) земеделие в собствеността на Института, те поддържат и училище за децата на десетки семейства, живеещи вътре.
Семеен човек сте и сте много заети.
Имаме три деца, съпругата ми управлява домакинството като майка на пълен работен ден. Децата посещават училището на Хималайския институт. Обикновено успявам да се прибера за обяд и понякога семейството ми идва тук. Ако е възможно, винаги сме заедно на основното хранене, но също така ядем заедно вечеря и закуска, които обикновено съставяме от по-леки ястия. Важно е да се храните заедно поне веднъж на ден, за да почувствате семейната сплотеност.
Днес тази практика вече не е типична. Какво пречи на хората да правят това?
Днес всеки има много отговорности. Хората идват при мен в офиса в Ню Йорк и казват: „Разбирам какво предлагате за диетата ми и не само, но моят график не ми позволява да ям обяда си по едно и също време. Рядко се прибирам преди вечер и нямам начин да живея така, както ти предложи. Какво ме съветвате да направя? ” Отговорът се разбира от само себе си: реорганизирайте живота си, така че да можете да правите тези неща. Но много хора смятат, че това би било ужасно. Казвам, че това е само въпрос на определяне на приоритети. Трябва да решим какво има смисъл.
Същото важи и за семействата днес. Ако родителите са заети да тичат в различни посоки, как биха могли да възпитат децата си правилно? Ако искате да създадете семейство, семейството трябва да получи важно място в живота ви. Трябва да признаем, че времето, което прекарваме с децата си, всъщност е относително кратко. Може би десет или петнадесет години от целия ни живот, които живеем като цяло семейство, и това е само една шеста или една пета от продължителността на живота ни.
Важно е да можем да мислим „еднопосочно“, както ни учи йога. Нека се съсредоточим с пълна отдаденост върху предстоящата задача, така че когато приключим, да преминем към следващата и след това да се съсредоточим върху нея с пълно внимание. Това важи и за различни фази от живота ни. Ако имате семейство, но сте напълно отдадени на другите си неща, тази фаза от живота ви ще завърши без уроци и духовно обогатяване. Мисля, че родителите, които разпознават това, са по-добре и осъзнават, че въпреки че понякога изглежда, че е бременна и отнема много време, те всъщност нямат много време да създадат семейство.
В родителството трябва да се опитаме да организираме живота си около семейното звено, детето и целия опит и знания, които са толкова важни за развитието на малките деца. Ако човек не обърне достатъчно внимание на възпитанието на малолетни деца, със сигурност ще са необходими много повече време и усилия за справяне с юношеските кризи.
Днешните семейства се характеризират с разпадане. Как бихме могли да променим това?
Има решение. Това се потвърждава от мен от това, което преживях в Индия, където ситуацията все още е доста различна и днес. Има - и най-вече недокоснато - семейно сближаване, дори в много градски райони, и животът се върти около организацията на семейството. И преди всичко майката е носител на тези традиции.
Видях, че начинът на живот, на който се борим, за да преподаваме на хората в нашата алтернативна медицина, в семеен кръг като традиционния индийски, се приема за даденост. Те растат, правейки това, това е естествено за тях. Здравият разум диктува този начин. Усещам това още повече, когато виждам все по-сложната ни съвременна медицина в резултат на това, че не предаваме на децата си най-простите, най-очевидните здрави навици и практики, които биха ги направили годни да поддържат здравето си.
Традиционно жената управлява домакинството, тя готви за семейството. Важно е това да е така?
Случва ми се да обичам да готвя и бих искал да го направя, ако имам възможност. В същото време обаче мисля, че има много какво да се каже за това защо е по-добре съпругата да готви за семейството. Първо: тя има повече у дома, особено когато децата са още малки; и малките деца очакват да бъдат с тях. Жената играе подхранваща роля в природата. Той също е годен човек във физическите си дадености и дух. Инстинктът за подхранване е дълбоко вкоренен в женската душа и слава Богу, че това е така. На това почива приемствеността на оцеляването на живите същества. От друга страна е много добре дошло, ако мъжът се научи да готви, а освен това готви, ако има начин да го направи. Добре е понякога да освободите жената от нейните отговорности. Не е необходимо да бъдете в тежест за готвене, това също може да е източник на радост и затова е полезно да споделите това.
Тези традиционни обичаи изглежда са по-културно дефинирани от толкова много биологични.
Поемайки риска да атакувам феминистки, вярвам, че една жена наистина може да се научи как да възпитава другите умело и ефективно. Жената е способна на определен вид преданост, която липсва на мъжа и която играе голяма роля в начина, по който тя приготвя и поднася храна. Този вид безкористност се корени в женската биология. Майка пълни гърдите си с мляко, мляко, което също съдържа хранителните вещества, от които се нуждае за себе си, но страда, ако не може да даде на бебето си достатъчно мляко. От своя страна това не е съзнателно решение, а се дължи на неговата природа. Това не е логично и изумително, но е вярно.
Много семейства прекарват почти всяко хранене извън дома.