Цинк и L-глутамин Ето защо имате нужда от тях
Това, което често се забравя, особено що се отнася до храненето: Цинкът и L-глутаминът са два жизненоважни строителни материала, без които тялото ни не трябва. Обясняваме защо е така и каква функция имат цинкът и L-глутаминът в човешкия организъм.
съдържание
Цинк: важен микроелемент и компонент на имунната система
Цинкът е Част от основните микроелементи, които не могат да бъдат произведени от самия организъм и поради това трябва да бъдат приети чрез храната. Но защо всъщност се нуждаем от този микроелемент? От една страна, цинкът е важен компонент на собствената защитна система на организма; от друга страна, той гарантира, че много важни биохимични процеси могат да протичат в тялото. Цинкът има следното влияние върху нашето тяло:
- допринася за нормален киселинно-алкален метаболизъм
- допринася за нормалния метаболизъм на въглехидратите
- допринася за нормалния метаболизъм на мастните киселини
- допринася за нормалния протеинов синтез
- допринася за поддържането на нормалните кости
- допринася за поддържането на нормална коса, кожа и нокти
- допринася за нормалната функция на имунната система
- помага за защита на клетките от оксидативен стрес
- има роля в клетъчното делене
Спортистите или бременните и кърмещите жени често имат повишена нужда от цинк. Тъй като животинските храни като месо или яйца съдържат голямо количество микроелементи Веганите и вегетарианците често имат недостиг на цинк да се получи. Тогава това става забележимо чрез лош апетит, нарушения на зарастването на рани или дори косопад.
Диетични и хранителни добавки с цинк: така действа
Цинкът трябва да бъде постоянно поглъщан чрез храната, защото тялото може да съхранява само няколко милиграма от него. Важно е обаче да се обърне внимание на точната препоръка за дозиране на хранителните добавки, в противен случай може да възникне предозиране.
Освен животински храни като месо и риба, овесените люспи, лещата, соята, зеленият грах и ядките също съдържат висок дял от този важен микроелемент. Цинкът се съдържа и в много варива и пълнозърнести храни. Съдържа обаче и фитат, който свързва цинка в стомашно-чревния тракт и по този начин инхибира абсорбцията на микроелемента. Затова е по-добре пълнозърнестите и бобовите култури да се накисват, варят или ферментират.
L-глутамин: аминокиселината осигурява добра регенерация
Глутаминът, известен още като L-глутамин, е полу-незаменима аминокиселина, която може да се произвежда от самия организъм, но също така се поглъща чрез храната. Аминокиселината е отговорна за много метаболитни функции в човешкото тяло. Така тя прави едно важен принос за поддържане на имунната система и е известно, че ускорява възстановяването на мускулите след тренировка. В допълнение към мускулите, мозъка, белите дробове и черния дроб, глутаминът се намира и в кръвта и в стомашно-чревния тракт. В тънките черва, погълнатият с храната глутамин служи като енергиен източник за клетките на чревната стена или се освобождава в кръвта и по този начин достига до останалите органи.
Ако се образува или абсорбира твърде малко глутамин, могат да се появят симптоми на дефицит като чупливи нокти, косопад, безсъние или намалена физическа и умствена работоспособност. Чревната лигавица също може да бъде засегната и да страда от нисък енергиен прием. За здравата чревна лигавица са важни непокътнатата чревна функция и структура, както и постоянният растеж на клетките. Всички тези процеси могат да бъдат подсилени с достатъчно количество глутамин.
Дефицит на глутамин може да възникне в следните случаи:
- по време на интензивни спортни дейности като маратон
- твърде много стрес
- по време на гладуване или недохранване
- за различни заболявания като цироза на черния дроб
- след операция на червата
Правилната диета: Тези храни съдържат ценен глутамин
Всеки, който консумира много кисело мляко, кварк, сирене и мляко, не трябва да се страхува от недостиг на глутамин. С продукти от пшеница, леща и бобови растения веганите могат да гарантират, че са снабдени с важните аминокиселини, тъй като съдържат висок дял на глутамин. След редовни и напрегнати спортни дейности като джогинг, плуване или състезателно колоездене, повишената нужда може да бъде компенсирана и с хранителни добавки след консултация с лекаря.
L-глутамин и цинк: важни активни съставки от природата
Направете важен принос за вашето здраве и открийте много активни съставки от природата, които ви помагат да поддържате имунната си система. Ние от BeGreen също подкрепяме вашия здравословен начин на живот с нашите висококачествени продукти.