Цикълът на бременността, производството на мляко и техните последици
Телетата се отделят от майките си малко след раждането. Травматично преживяване както за майката, така и за детето.
В Германия кравите преобладаващо „живеят” в обори, много от които са вързани.
Пасището е диаметрално противоположно на ефективното производство на мляко. Последицата е липса на упражнения, които освен всичко друго да се
причинява болезнени заболявания на краката и краката.
Поради неестествено високата млечност, заради която са били отглеждани, повечето млечни крави страдат от инфекции на вимето.
След около пет години кравите са толкова „изхабени“, че са станали „безполезни“. Те са „нерентабилни“ и се избиват. Продължителността на естествения им живот е от 25 до 30 години.
Кравите, както всички бозайници, произвеждат мляко само след като са родили потомство. Подобно на хората, те са бременни в девет месеца и имат подобен три до петседмичен цикъл на еструса, което съответства на менструалния цикъл.
Но млечните крави не се разбират като живи същества, чиито нужди се броят или са подобни на тези на хората, а като производствени единици. За да могат да се използват в промишлеността, те са обект на цикъл на бременност и кърмене през целия живот. Непрекъснатата бременност започва за кравите от двегодишна възраст. Те се заплождат изкуствено всяка година и са почти непрекъснато бременни, така че ще произвеждат мляко непрекъснато (1).
Ако са бременни в деветия месец, те раждат. Телетата им се отнемат малко след раждането им, което винаги е травматично за социалните и чувствителни животни. Децата нямат право да пият мляко на майките, тъй като техните храносмилателни органи не са подготвени за високото съдържание на млечни мазнини в майките и рискът от инфекция би бил твърде висок. Освен това производството на мляко от кравите с бозаещи телета може да намалее и успешното „последващо осеменяване“ може да се забави.
Кравите са свързани с доилната машина два пъти на ден от момента на раждането им до няколко седмици преди следващата. Тъй като краветата са чувствителни, процедурата за доене в автоматизираната ферма за млечни продукти, при която доилните машини се поставят непрофесионално или твърде бързо, често може да бъде болезнена.
Няколко седмици след раждането те се импрегнират повторно, така че ако производството на мляко намалява, те отново раждат и навлизат в нова фаза на лактация (2).
Ако кравите с бозаещи телета не бъдат оплодени отново скоро след раждането, те вече няма да бъдат икономически жизнеспособни след края на лактационния си период.
Междувременно периодът на лактация е удължен от около шест месеца на 10 до 11 месеца. Следователно може да се приеме, че около половината от доеното мляко днес идва от бременни крави.
Ако последващото оплождане работи, кравата ще бъде бременна около 75% от времето си на лактация (3).
За да се получи един литър мляко, над 500 литра кръв тече през вимето (4). Хранителните вещества, необходими за този огромен метаболитен оборот, не могат да се доставят дори от концентрирани фуражи, поради което те непрекъснато се изтеглят от телата на животните. Следователно прекаленото подкисляване на търбуха и други метаболитни нарушения, както и загубата на калций, следователно изчерпват кравите напълно само за няколко години. Защото това, че те произвеждат възможно най-много мляко за възможно най-кратко време, е основата на печалбата за производителите на мляко. Въпреки че антибиотиците също се използват незаконно като подобрители на производителността, млечността намалява след няколко фази на лактация.
В резултат на отглеждането, недохранването и прекалената употреба на постоянна бременност и производство на мляко, повечето крави са толкова „изхабени“ след пет години, че са станали „безполезни“.
Тъй като те вече не внасят достатъчно мляко, за да бъдат достатъчно печеливши, те обикновено се колят на тази млада възраст. Крава, която не дава 7000 килограма мляко по време на първата си фаза на лактация, веднага попада в кланицата, тъй като бъдещият й млечен добив би бил твърде нисък (5). Продължителността на естествения им живот би била от 15 до 30 години.
U
1 Мария Ролинджър: Млякото по-добре не, Ерфурт 2004, стр. 93.
2 Мария Ролинджър: Млякото по-добре не, Ерфурт 2004, стр. 93.
3 Ако приемем, че стандартният период на лактация е около 300 дни, т.е. 10 месеца, а сухият период (между лактацията и раждането на следващото дете) е около 40-60 дни.