Цианидно псевдо-противораково средство, кайсиевите ядки могат да отровят - Франция

Изправени пред модния ефект от консумацията на кайсиеви ядки, съдържащи се в ядката им, здравните власти трябваше да предупреждават срещу отравяне с цианид.

могат

Като повтаря предупрежденията на европейския си колега, Националната агенция за безопасност на храните (ANSES) припомни в петък 27, че консумацията в големи количества представлява риск.

Ядките на някои плодове съдържат амигдалин, "естествено съединение, което се превръща в силно токсичен цианид по време на храносмилането", каза агенцията. Кайсиите или цариците са сред плодовете, които съдържат най-много.

Консумацията на тези бадеми обаче стана модерна. Те отдавна се използват за добавяне на специален вкус към конфитюрите. Ниски дози, които не са опасни.

Но сега някои консумират кайсиеви ядки в името на предполагаемите им противоракови ефекти. Много повече или по-малко конспиративни сайтове наистина напредват, че става въпрос за естествено лекарство, чиито ефекти биха били „скрити“, за да запазят интересите на фармацевтичните групи.