Чувствителен към лактоза, внимание към камилското мляко ще бъде новата лудост в близко бъдеще! nlc
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Камилското мляко може да бъде решението, което тепърва започва да става все по-търсено. НА камили млякото се консумира в Близкия изток от хиляди години, но западните култури тепърва започват да го откриват.
В днешно време алергиите и чувствителността, свързани с млякото, стават все по-често срещани. Най-често срещаният е чувствителност към лактоза, като има предвид, че приблизително 65% от населението на света не е в състояние да усвоява идеално млякото. А в Източна Азия до 90 процента от възрастните имат някаква форма на чувствителност към мляко, според уебсайта на Националната медицинска библиотека.
Камилското мляко, от друга страна, е алтернатива, тъй като е безопасно да се консумира и за хора, чувствителни към лактоза. Нещо повече, при чувствителните към лактоза деца, не само, че не причинява негативни странични ефекти, но помага на децата да се възстановят от своите алергии. Камилското мляко също може да бъде алтернатива за хора с чувствителност към млечни протеини, тъй като не съдържа протеин, наречен бета-лактоглобулин, който предизвиква алергични реакции в кравето мляко.
Камилското мляко се консумира в Близкия изток от хиляди години (Снимка: Getty Images)
Научно изключително малко проучване на проба от 35 души установи, че 80 процента от чувствителните към лактоза деца не са имали алергични реакции след консумация на камилско мляко.
Сега камилското мляко е започнало завоевателното си пътуване в САЩ, където бизнесмен на име Уалид Абдул-Уахаб основава компания, наречена Desert Farms, и се свързва със съществуващи американски ферми за камили, с които сега се намира в четири щата - Пенсилвания. Охайо, Колорадо и Мисури - започнаха да разпространяват мляко.