Чушките помагат за контролиране на апетита

Създадено: 27 април 2011 00:02
Променено: 27 април 2011 г. 00:02

помагат

Подправянето с чушки може да помогне за намаляване на апетита и изгаряне на калории, особено за хора, които са яли по-малко пикантни храни в миналото, установиха американски изследователи.

Потискащите апетита и подобряващи метаболизма ефекти на капсаицин, остър остър, са били проучвани и преди, но настоящите ръководители на изследванията Ричард Матес и Мери-Джон Луди казаха, че тези изследвания включват количества, които са неустойчиви за обикновения човек. В настоящото проучване половин чаена лъжичка сух, смлян лют червен пипер се поръсва върху субектите (25 лица със средно телесно тегло). Въпреки че половината от участниците в проучването са обичали пикантни храни, а останалите не са ги харесвали толкова много, и двете групи са повишили телесната си температура след ядене на храни с червен пипер - което също е увеличило приема на калории.