Чушки с пълнеж от зеленчуци - Вкусно и просто
Много лесна за спазване вегетарианска рецепта за чушки със зеленчуци. Минимални съставки - максимални ползи за тялото! Сайтът вече има една версия на пълнени чушки - със зеленчуци, гъби и ориз. Тази рецепта ще бъде по-проста, "дежурна". Най-много за есенното меню. Между другото, вчера открих неочаквано интересна комбинация. Поднесете тези чушки с черен хляб и консервиран черен дроб на треска. Беше просто вълшебно, препоръчвам.
Настържете морковите на едро ренде. Загрейте тиган, добавете растително масло и запържете на умерен огън за около 10 минути. Поставете в отделна купа.
Нарежете лука на ситно и го изпратете да се пържи в същия тиган до златисто кафяво. Сложете лука към морковите.
