Чушки, пълнени със сирене и гъби - Практични рецепти

чушки

Пълнените чушки не винаги трябва да са цели, а в състава не трябва да има ориз. Например за бърза закуска или гениално и вкусно предястие можете да опитате тази рецепта за чушки, пълнени със сирене и гъби, които, особено ако са направени на скара, ще оставят устата ви да напоява.

съставки

1. Загрейте фурната до 200 °. Нарежете чушките наполовина и отстранете дръжката и семената.

2. В тиган, в 2 супени лъжици масло и зехтин, гответе гъбите, чесъна, лука, добавяйки сол и черен пипер. След 1-2 минути включете слаб огън и оставете състава за 20-30 минути.

3. Към края добавете тънко нарязаната шунка и оставете тигана на огъня за 3-5 минути.

4. Междувременно поставете парче сирене във всяка половина от чушката, напълнете чушката със състава от тигана, след това поставете още парче сирене отгоре върху състава.

5. Печете чушките в тиган за 15-20 минути или ги печете на скара с дърво, за много по-богат вкус, докато сиренето стане тъмно златиста коричка.