Чушки, пълнени с постно сирене и пуйка
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Постното месо, като пуешкото, е една от основните храни, препоръчвани за лечение на диария.
Тази лека рецепта за пълнени чушки не претоварва храносмилателния тракт и осигурява значително количество протеини. Съставките по-долу са достатъчни за една порция.
съставки:
- 30 грама обезмаслена мътеница (или друго постно, натрошено сирене)
- 1 черен пипер на прах
- 1 щипка сол
- 120 грама кайма пуешко месо
- 1 червена чушка
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий, отрежете задната част на чушката и отстранете семената отвътре. Смесете пуешкото месо с чушката и солта, след това напълнете чушката с този състав, покрийте го с фолио за печене и го поставете във фурната за 30 минути. Когато месото стане кафяво, поставете сиренето върху чушката и гответе още 10 минути. Яжте пълнени чушки само след като се охлади много добре.