Чум сьомга във фурната - вкусни рецепти за пържоли на скара или филийки риба със снимка

Съдържание на статията

  • Как да готвя сьомга сьомга във фурната
  • Рецепти с печено месо
  • Парче сметана във фурната
  • Chum сьомга, пържена във фолио
  • Кета със сирене на фурна
  • Chum сьомга пържола във фурната
  • Chum сьомга с картофи във фурната
  • Chum сьомга със зеленчуци във фурната
  • Chum сьомга, пържена в шушулка
  • Парчета във фурната

Кета, или тихоокеанската сьомга, с право се смята за любима риба на много готвачи. Готвенето е много лесно, но всяка домакиня трябва да знае няколко нюанса: например, по-добре е да се пържи червена риба, а не да се пържи - така тя запазва максималните витамини и невероятен аромат, необходими на тялото.

Как да готвя сьомга сьомга във фурната

Дори и най-опитните домакини могат лесно да си спомнят как да печете сьомга във фурната. Получавате вкусна, сочна храна, която е идеална за лека вечеря и е похарчила минимално количество усилия и продукт. Безспорното предимство на сортовете сьомга е, че те могат да бъдат подправени само с билки и лимон, без да нарушават вкуса на други продукти. Самата риба е малко суха, така че преди пържене е по-добре да я развалите с растително масло.

Рецепти с печено месо

Всяка домакиня се опитва да намери нови и вкусни храни, които са разнообразни и здравословни. Ситуацията често се спасява от рибни ястия, тъй като те съдържат необходимите микроелементи. Важно е да поддържате максимално количество витамини по време на готвене, така че най-добрият начин за топлинна обработка е печенето в шушулките. В интернет можете да намерите много съвети за приготвяне на риба. Печени във фолио, шушулки, цели или на парчета, под растителна мантия с различни зеленчуци и подправки.

Тъй като рибата не е костна, тя може да се пържи с различни сосове. Освен това филийките филе от сьомга са много вкусни и вкусни. Тихоокеанската сьомга се съчетава добре с картофи, лук, моркови, домати и чесън. Подправки като босилек, анасон, кориандър, мащерка, градински чай, майорана, карамфил, мента, розмарин, кардамон добавят специален вкус към рибните ястия.

Парче сметана във фурната

  • филе от сьомга - 1 кг.
  • картофи - 5-6 броя;
  • растително масло;
  • червен пипер - 2 бр.
  • тиквички - 150 г;
  • сирене - 150 г;
  • зелен лук;
  • сметана 15% мазнини - 100 мл;
  • чесън - 3 скилидки;
  • лимон;
  • подправки за риба.

  1. Нарежете филето на големи парчета.
  2. Варете картофите до полуготовност, обелете и нарежете на кръгчета.
  3. Нарежете чушката на ивици, резени тиквички.
  4. Намажете тигана с олио, добавете картофите.
  5. Отгоре сложете риба, черен пипер и тиквички.
  6. Изсипете сместа от сметана, лимонов сок, подправки и чесън.
  7. Поставете във фурната за 25 минути. Накрая поръсете със зелен лук и настърган кашкавал и оставете сиренето да се разтопи още 5 минути (както е на снимката).

вкусни

Chum сьомга, пържена във фолио

Ако искате рибното филе да е особено вкусно, осигурете плътност по време на пържене: по този начин то поема по-добре аромата на подправките и не губи собствените си сокове и съдържание на мазнини. Сьомгата, приготвена във фолио във фурната, ще бъде незаменима храна на вашата маса, особено след като такава рецепта е изпитана във времето.

  • хал - 500 г;
  • домати - 3 бр.
  • лук - 2 бр .;
  • половин лимон;
  • растително масло - 30 ml;
  • сол и черен пипер на вкус.

  1. Измийте добре рибата, отстранете кожата.
  2. Отделете филето, опитайте се да премахнете всички кости.
  3. Нарежете на дълги ивици по гръбначния стълб. Намажете половината филийка с растително масло и подправки.
  4. Нарежете на пръстени лук, поръсете с останалото масло.
  5. Изсипете доматите във вряща вода, отстранете кората, нарежете на филийки.
  6. Извадете покритата с фолио форма за печене. Поставете лука на филе.
  7. След това поръсете с лимонов сок, покрийте отгоре с резенчета домат. Отгоре се покрива плътно с фолио.
  8. Печете 25 минути при 190 градуса. Пет минути преди готвене можете да отворите фолиото, за да запечете тигана.

Кета със сирене на фурна

Как да готвя кам сьомга във фурната със сирене, ако имате малко време? Можете да вземете парче риба, намажете с подправки, поръсете със сирене и пържете, ще бъде много вкусно. И ако опитате малко повече, добавите някои други съставки, необичайни подправки, зеленчуци, сос, тогава храната ще бъде наистина празнична. Може да се сервира като обикновена вечеря или за специален повод.