Чудотворно мляко и газирани напитки ... Как парите в агробизнеса извращават изследванията

газирани

Представени и финансирани от хранителната промишленост, фалшивите проучвания приписват чудотворните добродетели на храните.

Ние, журналистите, имаме шанса да видим изумителни проучвания. Чудотворно. Като този през 2014 г., който показва товапо-добре е да пиете газирани напитки, отколкото вода, за да отслабнете ! Изследване, предадено от няколко медии, но в действителност фалшиво проучване, платено в тайна от Кока и неговите приятели.

Безалкохолни напитки по-добре от вода

Rebelote тези дни с страхотно проучване, публикувано в International Journal of Obesity. Заключение на авторите на това проучване: „Ефектите от диетичните напитки върху теглото изглеждат неутрални по отношение на водата, дори полезни в определен контекст. "

Изследването е частично финансирано от ILSI, който обединява Coca-Cola, Nestlé, PepsiCo, Mars, Unilever, Monsanto, Danone, Red Bull, просто добри хора. Освен това един от авторите на това проучване е нает от ILSI, докато главният изследовател е получавал пари от захарната индустрия в Обединеното кралство. Останалите автори са платени на едро от холандската захарна компания Canderel или са „служители или собственици на акции на компании, които произвеждат продукти, съдържащи захар и подсладители“. »Успокояващо.

Млякото, което лекува всичко от пода до тавана

Друга прекрасна новина, получена с блаженство преди няколко месеца: „ 3 чаши мляко на ден биха предотвратили болестта на Алцхаймер и Паркинсон " !

За да стигнат до това поразително заключение, изследователите проследяват нивото на глутатион, клетъчен детоксикатор, в мозъка на група доброволци и свързват това ниво с диетичен въпросник за консумацията на млечни продукти. Това е всичко. А връзката с Паркинсон? Ето го: просто знаем, че при Паркинсон нивото на глутатион е намалено в дадена област на мозъка, substantia nigra - без да се знае дали това ниско ниво е причина или следствие от заболяването. Но ето го: не само че изследването не е измерило нивото на глутатион в тази част на мозъка, но и не ни казва нищо за реалния риск от болестта на Алцхаймер и/или Паркинсон във връзка с консумацията на мляко. всички доброволци бяха в добро здраве.