Чудото на изненадата Торта поп, т.е. бонбони нутела близалка; Средиземноморска храна и други
Истински занаятчийски гастро подарък!
В хрупкавата шоколадова обвивка има изненада и усмивка. 🙂
Тортата поп не е нищо повече от шоколадови топки, потопени в шоколад, на клечки. Може да стои правилно като обикновен близалка или да се увие като бонбон като гастро подарък или да се сервира в купа за бисквитки. В хрупкавата шоколадова обвивка има пълна бисквитка, току-що омесена. Тя е божествена и всеки може да бъде впечатлен от нея! Само въображението определя границата, тя може да варира по невероятни начини по много начини, защото може да бъде разнообразие от бисквитки и може да бъде покритието, декорация от прост до луксозен модел.
Всъщност при нас винаги остават 2-3 парчета кифли, нямам идея защо, може би на другия ден не ме харесват толкова. Това е, когато обикновено го правя, като го замразя и ако наистина имам нужда от нещо вкусно, го вадя, оставям да се освободи и правя от него близалка. 🙂 Дори повече остатъци от кифли могат да се работят заедно, колкото по-фино ще бъде.
В този случай можем да направим наистина деликатес, без да печем бързо, просто перфектно от остатъци. Но разбира се, ако свърша, ще се натъкна на него и ще използвам моите рецепти по-долу.
Торта поп, нутела близалка какаова паста рецепта без глутен
Състав: (по-малко количество)
10 dkg разтопено масло
3 чука от естествено холандско какао на прах
1 dl гореща вода
10 dkg Alfa-Mix безглутенова смес от брашно също се предлага тук - в Aldi
4 dkg оризово брашно тук - предлага се и в Spar
(всеки, който не е чувствителен към глутен, може да използва пшенично брашно от органичен спелта)
½ kk бакпулвер
1 щипка * хималайска сол
12 dkg фруктоза или захар
5 чаени лъжички натурално кисело мляко - стайна температура
1 яйце
1 месец аромат на ванилия
За да направите печена какаова паста:
нутела
(Ако не харесвате нутела или не можете да ядете, добавете ганаш, известен също като парижки крем, в края на рецептата)
домашно сладко от кайсии
За декорация:
декор бонбони
декор перли
годна за консумация слюда на прах
накълцани осолени лешници
нарязани бадемови люспи
накълцани шам-фъстъци
нарязани ядки кашу
кокосови стърготини
“Moser Roth” е 70% безглутенов тъмен шоколад или това
Безглутеновият ванилов бял шоколад “Moser Roth” се предлага тук и тук в Aldi
Торта поп, близалка какаово тесто
подготовка:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разтопете маслото, след това разбъркайте какаото на прах и добавете горещата вода, разбъркайте добре и когато започне да нанизва, е добре. След това го свалете от огъня.
Пресейте брашното, солта и бакпулвера в купа, след това добавете захарта и разбъркайте. След това добавете сместа от какаово масло и разбъркайте добре с бъркалка.
Когато сте готови, поставете в тава, застлана с хартия за печене, и печете в предварително загрятата фурна за 18-20 минути. Отне ми 20 минути на газовата ми фурна.
След това го оставете да се охлади напълно, но най-добре е да направите близалката на следващия ден, така че изпеченото тесто да бъде слънчево един ден.
След това натрошете/смачкайте изпечената какаова торта с малка ръка в купа, след това добавете нутела и домашно сладко от кайсии. След това го смесваме в маса, (уверете се, че не е прекалено суха и текстурата му не е твърде разредена). Затова винаги добавям нутела и сладко от кайсии малко по малко и последователно.
След това подгответе декоративните бонбони, декоративни мъниста, нарязани бадемови люспи, настърган кокос, нарязани солени лешници, всичко, което искате да украсите в малки купички.
След това можем да ядем този деликатес. Ако искате да го подарите, издърпайте внимателно клечките, след това го поставете в малка капсула за кифла, поставете го в кутия за подаръци и го увийте, този вкусен бонбон с близалка.
И тогава, както обещах, идва другата ми рецепта:
Торта поп, нутела близалка ванилова паста рецепта без глутен
Състав: (това е по-голямо количество)