Чудото на бирената мая
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Кълъраш
Отличен източник на витамини, протеини и минерали, бирената мая е хранително лекарство. Той е идеален за ободряване и енергизиране на тялото и освен това има специални качества като естествен козметичен продукт за кожата.
Експертите казват, че редовната консумация на бирена мая ни помага да поддържаме форма и дори забавя стареенето. Бирената мая е истинско чудо - много лесно се намира, евтина е и е лек за много заболявания, отбелязва frunza-verde.ro.
В допълнение към витамините В-комплекс, витамин D, Е, 16 от 28-те незаменими аминокиселини, всички 18 минерала, необходими на организма (включително калций, магнезий, фосфор) и редица важни протеини в перфектен баланс са в дрождите. за здраве, превръщайки маята в ценна храна за човека.
Микроскопична гъба
Бирената мая всъщност е микроскопична гъба, наречена Saccharomyces cerevisiae. Тези гъби се срещат навсякъде в природата, особено върху растенията и плодовете. Те се нуждаят от захари, за да растат. Дрождените гъби разтварят захарта и произвеждат алкохол и въглероден диоксид в процеса на храносмилане.
Маята се използва за производството на бира, като доставя алкохол и въглероден диоксид от нея. При печенето се образуват алкохол и въглероден диоксид, алкохолът се изпарява по време на печенето и въглеродният диоксид позволява на тестото да се разхлаби, така че хлябът или сладкишът да расте добре и да стане пухкав.
Редовната консумация на бирена мая има регенериращ ефект и помага на тялото да поддържа формата си. Според американския диетолог Пол Браг дрождите съдържат голямо количество протеини, витамини, минерали, но също така и нуклеинова киселина, отговорна за образуването на нови клетки, които да заменят повредените. Нуклеиновата киселина има способността да забавя преждевременното стареене.
„Консумирайки бирена мая за дълго време, армия от живи клетки навлиза в тялото, не само за да атакува токсините, циркулиращи в кръвта, но и за укрепване на нейната имунна система. Освен това бирената мая може да възстанови чревната флора, унищожена от лекарства и антибиотици ", казва диетологът, цитиран от biolandia.ro.
Лекарите обаче посочват, че бирената мая не е за всеки. Дори и да не причинява сериозни странични ефекти, трябва да се консумира умерено, тъй като може да причини болки в стомаха и подуване на корема.
„За да избегнем тези неудобства, можем да консумираме бирена мая заедно с чай от кимион или анасон. Също така, когато стартирате лечение с бирена мая, първоначално трябва да се консумира малко количество, което трябва постепенно да се увеличава. В случай на диабетици се препоръчва лекарски преглед, тъй като бирената мая може да промени начина, по който тялото реагира на захарта “, обяснява Даниела Стан, семеен лекар.
Десет причини да ядете тази храна:
Стимулира имунитета. Настинките и инфекциозните заболявания се лекуват ефективно с бирена мая. Витамините и минералите, водени от селен, изпълняват своя „дълг“: те укрепват имунитета и съкращават периода на възстановяване. Вирусните хепатити А, В и С също се контролират добре с подобно лечение.
Тоник за нервната система. Терапията с бирени дрожди действа ободряващо на нервната система, борба с депресията и психичните разстройства.
Понижава кръвната захар. Дрождите са отличен източник на минерали и особено на хром, основен минерал, който помага да се поддържа нормално ниво на глюкоза в кръвта, като е полезен за хора в риск от диабет или страдащи от диабет.
Помага за отслабване. В бирените дрожди откриваме витаминния комплекс В, т.е. В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотенова киселина), В6 (пиридоксин), В9 (фолиева киселина) и В7 (биотин). Тези витамини помагат за разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините, които осигуряват на тялото енергия.
Ободрява нервната система.Витаминният комплекс В, но също така селенът и магнезият в дрождите поддържат нервната система. Терапията с бирена мая има ободряващ ефект върху нервната система, борба с депресията и дори сериозни състояния като болестта на Паркинсон или Алцхаймер.
Регулира проблемите със съсирването и укрепва костите. Витамин К, добре представен в състава на бирената мая, се намесва в процеса на съсирване на кръвта и допринася за образуването на кости, като е съществен фактор в процеса на фиксиране на калция.
Лекувайте анемия.Дрождите са най-добрият източник на желязо, дори надхвърлящи стойностите, съдържащи се в черния дроб. Особено се препоръчва за тези, които страдат от анемия или които лесно се уморяват. Лечението с бирена мая е показано не само за хора с анемия, но и за тези, които имат проблеми с усвояването на минерали, особено магнезий и калций.
Лекува псориазис и акне. Лечението с бирена мая също е много полезно за лечение на псориазис. Според няколко проучвания бирената мая е ефективна като лечение срещу акне. Освен това консумацията на мая помага за ободряване на косата и укрепване на ноктите.
Почиства дълбоко кожата. Маските от бирена мая помагат за възстановяването и оксигенирането на тъканите, намаляват бръчките, а старите белези изчезват безследно.