ЧУДОСТНА ЗЕЛЕНЧУК, НАРИЧАНА "РАСТИТЕЛЕН ИНСУЛИН"
Момордика чарантия или просто момордика все още е малко известна у нас. Въпреки това, той може да се утвърди през следващия период, особено след като все повече хора започват да научават за неговите чудодейни свойства. И отскоро той може да се култивира у нас, след като бъде успешно аклиматизиран от изследователи от Изследователската и развойна станция за зеленчуци в Бузъу.
Плодовете на Момордика или горчивата краставица, както се наричат, съдържат широк и сложен набор от химикали: протеини, полипептиди, лецитини, каротеноиди, хлорогенна и резорцинова киселина, фитостероли като бетаситостерол и стигмастерол, гликостероиди - карантин и момордин, момордицин, витамини от група В, включително витамин В3, калций, магнезий, калий, желязо, цинк, силиций, никел.
Листният чай, подобно на плодовете, се използва при диабет и като антивирусно средство за морбили, хепатит и треска. Използва се и за лечение на различни рани, външни и вътрешни инфекции, както и срещу глисти и чревни паразити.
В бразилската природна медицина горчивата краставица се използва за лечение на тумори, рани, ревматизъм, малария, възпаление, диабет, колики, чревни червеи и треска. Използва се и срещу кожни заболявания като екзема, проказа, краста и други.
В Мексико цялото растение се използва за диабет и дизентерия.
В перуанската природна медицина листата или надземните части на растението се използват за лечение на малария, морбили и други възпаления.
В Никарагуа листата обикновено се използват срещу болки в стомаха, диабет, настинки, грип, настинки, кашлица, главоболие, хипертония и инфекции.
Многобройни проучвания показват, че хипогликемичният ефект е много по-изразен в случая на горчиви плодове от краставици, които са много по-богати на тези вещества от други части на растението. Тези вещества, които понижават кръвната захар, включват смес от инсулиноподобни стероидни сапонини: харантин и алкалоиди. Последните проучвания и изследвания потвърдиха благоприятните ефекти, като много традиционни приложения на горчивата краставица бяха прехвърлени в съвременната медицина. Капсулите и тинктурите от горчива краставица са широко разпространени в САЩ и се използват от здравните специалисти при лечение на диабет, вируси, грип и настинки, тумори и рак, висок холестерол и дори псориазис.
Такива фармацевтични продукти, получени от горчиви краставици, се срещат и у нас, особено в здравните аптеки.