ЧУДОСЛОВНИЯТ ЕФЕКТ НА КЕЛЕРИЯТА; Марк Диечи
Храненето на здравословна и балансирана диета е по-важно в наши дни от всякога. Целината съдържа не само много важни за организма витамини, но и много антиоксиданти, които „детоксикират“ организма и гарантират, че той е защитен от вредни влияния на околната среда като твърде много електросмога и стрес.
Най-известните видове целина включват целина, бяла целина и нарязана целина. Някои видове целина могат лесно да бъдат разпознати по името им, напр. целината, която има много голяма грудка. За сравнение, грудката на избелващата целина е малка, но има месеста листна дръжка. Тъй като грудката на целината също не е особено голяма, тя се използва най-вече с други билки като магданоз за рафиниране на ястия. Целината е до голяма степен непозната в Швейцария, въпреки че понякога се използва за приготвяне на успокояваща супа или салата.
Ефектът на стрък целина
Хранителните стойности на целината са добре да се видят. 100 g целина съдържат около 350 mg калий. Това вече ви дава 10% от препоръчителната дневна доза. Витамините В1, В2, В6 и С. са сред ценните съставки в целината. Не напразно тези чудодейни зеленчуци се използват при приготвянето на супи, когато сте настинка. В допълнение, грудковите зеленчуци имат хидратиращ ефект, който гарантира, че тялото е снабдено с достатъчно течност. Ако имате затруднения с получаването на препоръчителната доза от 2 литра вода на ден, можете да компенсирате част от нея със зеленчуците от грудки. В допълнение целината има и много антиоксиданти като полифенол. Ако искате да детоксикирате тялото си, можете да го изпробвате евтино с ежедневен чай от целина.
Една от причините зеленчуковите клубени да станат толкова популярни в Холивуд са техните детоксикиращи свойства. Както беше споменато в началото, антиоксидантите допринасят за това. В тях са открити флавоноиди апигенин и лутеолин. Тези антиоксиданти не само помагат на тялото да се детоксикира лесно, но и предполагаемо могат да спрат и намалят разпространението на раковите клетки.
Ако се използват дългосрочно, фталатите в целината също могат да понижат кръвното налягане. Ето защо зеленчукът е много популярен сред диабетиците, които често страдат и от високо кръвно налягане. Фталатите действат чрез разхлабване на мускулите около артериите, което води до спадане на кръвното налягане. Сокът от целина също може да бъде много полезен при проблеми с храносмилането, тъй като зеленчуците имат подобен ефект на слабителните.
Ако имате нужда от повече енергия, можете да снабдите тялото си с течности и важни подходящи минерали (напр. Калий) със сок от целина. Ето защо зеленчуците с грудки са много популярни сред спортистите.
Освен това веществото бутил фталид, което се съдържа в целината, може да помогне за понижаване на нивото на LDL холестерола. Две ленти на ден вече трябва да имат измерим ефект.
Сок от целина на Антъни Уилям
Сокът от целина на Антъни Уилям е толкова прост и същевременно ефективен. Трябва да пиете сок от целина ежедневно, за да можете да определите дългосрочните ефекти.
Всичко, от което се нуждаеш:
- 500 г целина
Ето как го правите:
Почистете добре целината с топла вода предварително. След това можете просто да прекарате целината през сокоизстисквачка.
Не бива да комбинирате тази целина с други зеленчуци или плодове, пийте я чиста. Ако в началото е малко слабително, можете да добавите малко краставица.
Пийте сока веднага след натискане.
През лятото можете да добавите и няколко кубчета лед - но самият сок има охлаждащ ефект.
Моят малък опит опит
Преди около година отидох в неврофидбек, за да тренирам алфа синхронността на мозъка си. Експертът, психотерапевт, ми разказа за зелен сок, докато подготвяше ЕЕГ сензорите, които тя опитваше по това време. Тя беше ентусиазирана от енергизиращия ефект на целината и не искаше да премълчи това преживяване от мен. Затова на следващия ден отидох да търся пръчици целина и намерих това, което търсех. Въпреки това не можах да намеря правилната сокоизстисквачка веднага в Берн - което ме накара да съхраня пръчките вкъщи почти две седмици. По това време много други зеленчуци биха били изгнили - но не и целината. Очевидно съдържаше достатъчно антиоксиданти, за да има минимално обезцветяване само след 2 седмици.
След като най-накрая имах сокоизстисквачка в кухнята, веднага започнах да приготвям първия сок. Самото пресоване премина чудесно и добивът беше доста висок, защото останаха доста сухи влакна. След кратко време имаше половин литър зелен сок, а частиците все още плаваха в горната половина. Вкусът и текстурата на сока от целина правят пиенето му малко предизвикателство.
Най-лошата част тепърва предстои: Едва ли можете да извадите влакната от сока от целина от сокоизстисквачката, затова се опитах да освободя устройството от остатъците за 15 минути - докато храносмилането ми бавно започна да преминава към бързо пренасочване.;-) Така че сокът определено има слабително действие - но го сложих след 3-4 дни, при което подготовката и почистването на устройството също станаха рутина.
Наистина не можах да видя никакви „чудодейни ефекти“, но въпреки това пия сока 1-2 пъти седмично сутрин на гладно. Зеленчуците са основата на балансираната, здравословна диета. Така че няма как да сбъркате с пръчици целина.