Чудодейният ефект от консумацията на полента Новини

Актуализирано на 16 януари 2020 г., 8:38 ч

новини

Полентата, традиционната за повечето храна, има много ползи за организма, казват експертите. Царевицата е богата на ненаситени мастни киселини, съдържа много въглеводороди, нишесте, албумин, много витамини от група В, витамини Е, витамин К, желязо, фосфор, магнезий, цинк, калий и фибри. Дори да загубят хранителните си вещества чрез кипене, над 60% от тях се запазват.

Царевицата има стягащи, диуретични, противовъзпалителни и тонизиращи свойства. Той също има антистресов ефект, богат на витамини от група В, особено на витамин В1, който действа върху функционирането на нервната система, мускулите, сърцето и производството на червени кръвни клетки.

Варената царевична каша ни предпазва от артрит, понижава нивата на холестерола, като по този начин намалява риска от инфаркт, подпомага процеса на обновяване на клетките, облекчава хиперацидите и язвата, регулира чревния транзит и може да доведе до загуба на тегло.

Консумацията на полента регулира концентрацията на глюкоза в кръвта, като е полезна за диабетици. Полентата помага за детоксикация на тялото и прочистване на червата и улеснява усилията на черния дроб да неутрализира токсичните вещества.