Чревно здраве medUNIQA
Здравето започва в червата. За това са отговорни милиарди бактерии - известни също като чревен микробиом или чревна флора. Защо микробиомът е важен за нашето здраве и как можете да насърчите здрава чревна флора.
Какво представлява микробиомът?
Под микробиом се разбира всички микроорганизми, които живеят върху и в нашето тяло. По-голямата част от тях са бактерии - както добри, така и лоши - които могат да причинят заболяване. За да сме здрави, трябва да има баланс между добри и лоши бактерии. В червата например добрите бактерии като бифидобактерии и лактобацили държат патогени като клостридии под контрол.
Добрите чревни бактерии изпълняват много задачи в тялото ни:
• Утилизация на храната
• Производство на витамини от група В и витамин К
• Доставка на чревните клетки с хранителни вещества
• Регулиране на имунната система
• Регулиране на чревната дейност
• Защита срещу патогени
Здраве на червата от раждането
Хората придобиват микробиома предимно по време на раждане, когато влязат в контакт с вагиналните и чревни бактерии на майката. В случай на раждане чрез цезарово сечение обаче е по-вероятно да са кожни микроби. Проучванията показват, че този първи контакт определено може да окаже влияние върху по-нататъшния живот. Родените от цезарово сечение са по-склонни да страдат от затлъстяване, астма, невродермит или автоимунни заболявания като цьолиакия и диабет тип 1 .
Кърменето укрепва имунната система
Кърменето насърчава заселването на добри чревни бактерии. Това инокулира червата с пъстра комбинация от видове бактерии. Колкото по-разнообразни и богати на видове, толкова по-добре за вашето здраве и имунна система.
Микробиом - балансът е важен
Съставът на микробиома е индивидуален като пръстовия отпечатък: всеки се различава по вида и броя на чревните бактерии. Независимо от това, тази сложна екосистема се влияе от много фактори: възраст, стрес, липса на упражнения, лекарства (напр. Антибиотици), но също така пътуванията и други условия на околната среда оказват влияние върху здравето на червата.
Ако балансът между защитните и болестотворните бактерии в храносмилателния тракт се наруши, възниква заболяване. Изследвания през последните десет години показват, че промените в микробиома благоприятстват развитието на заболявания като възпалително заболяване на червата (хронично възпаление на дебелото черво, болест на Crohn), раздразнително черво и раздразнителен стомах, затлъстяване и затлъстяване на черния дроб. В този контекст се обсъждат дори деменция и депресия.
Диета за здравето на червата
Разнообразната растителна диета с много зеленчуци, бобови растения, плодове и зърнени продукти, направени от пълнозърнести храни, насърчава разнообразието от защитни бактерии, които укрепват чревната защита. Освен това млечнокиселите бактерии се борят в z. Б. подкиселени млечни продукти като естествени киселини, причиняващи болести в червата.
Пробиотици
Пробиотиците като лактобацили и бифидобактерии са здравословни бактерии, които се добавят към млякото, за да се получат различни млечни продукти. Киселото мляко, мътеница, ацидофилно мляко или кефир съдържат „естествено“ съдържание на лактобацили. Някои видове пробиотици имат положителен ефект върху чревната флора и могат да помогнат например при диария.
Пазете се от пробиотични препарати
Експертите обаче предупреждават срещу неконтролиран прием на пробиотични препарати. Ефектите на пробиотиците не са еднакви при всички хора. Текущи изследвания показват, че пробиотичните препарати изместват първоначално разположените в червата микроорганизми при някои хора и дори забавят регенерацията. Ето защо винаги е препоръчително да се консултирате с Вашия лекар, за да изберете подходящия пробиотичен препарат.
Пребиотици
Пребиотици, напр. Инулинът и олигофруктозата не се разграждат от човешките храносмилателни ензими и се предлагат като „храна“ за здравите чревни бактерии. По този начин пребиотиците насърчават растежа и активността на добрите чревни бактерии. Продуктите от разграждането на бактериите оказват влияние и върху нашето здраве: храносмилането се подобрява, възпалението се инхибира, имунната система се поддържа. Бобовите растения, цикорията, салсифите, аспержите, топинамбурът, артишокът и лукът естествено съдържат пребиотици.
Полифеноли
Полифенолите са група фитохимикали, които могат да бъдат намерени главно в цветни плодове и зеленчуци. Основната част от тези растителни вещества достига до дебелото черво неразградени и там се разгражда само до съединения, които могат да повлияят на развитието на множество заболявания (като рак) чрез своите антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.
Нездравословната диета нарушава баланса
Хората, които следват предимно вегетарианска диета, имат по-разнообразен чревен микробиом в сравнение с хората, които консумират високи нива на месо и мазнини. Изследванията показват, че храненето с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини с много месо стимулира растежа на бактерии, които стимулират възпалението и отслабват чревната бариера. Настоящите проучвания също показват, че солената диета може да намали нивото на добри млечнокисели бактерии в червата.