Член от приложението - Заповед от 8 септември 1977 г. относно официалните методи на; анализ на

Последно актуализиране на данните за този текст: 03 ноември 1977 г.

• Свиване на приложения (член от приложението)
  • Свиване Официални методи за анализ на диетични и диетични продукти (член от приложението)
    • Разгъване Определяне на загубата на маса по време на сушене. (Член от приложението)

    приложение

    1. Цел и поле.

    Определяне на загубата на маса при сушене или евентуално на сухия остатък, когато те са течни, на диетични и диетични продукти.

    Под загуба на маса при сушене на диетични и диетични продукти обикновено се разбира загуба на маса, получена, когато тези продукти са подложени на изсушаване в съответствие с техниката, описана по-долу.

    3. Принцип на метода.

    Определяне на загубата на маса на пробата чрез изследване при десикация при 70 градуса С под намалено налягане.

    4.1. Fontainebleau пясък, измит с киселини и калциниран.

    4.2. Филтърна хартия, нарязана на ленти с ширина около 20 mm.

    4.3. Фосфорен пентоксид.

    Обичайно лабораторно оборудване, и по-специално:

    5.1. Плоска метална капсула, с или без капак, с подходящ диаметър и височина (например: платина, никел, алуминий, неръждаема стомана).

    5.2. Електрическа фурна при понижено налягане, регулирана на плюс или минус 1 градус С.

    5.3. 100 градуса С водна баня.

    5.4. Вакуумна помпа за установяване на вакуум под 50 mm живак.

    5.5. Подходящо устройство, разположено между помпата и фурната и позволяващо улавяне на водни пари (вижте диаграмата по-долу).

    ---