Чипс от елда - Envie d; аперитив

елда

За Деня на влюбените обичам да иновации и получих елда чипс преди известно време. Така разбрах, че не само беше супер добър и много лесен за правене. Избрах да приготвя палачинките от елда сам *, плюс това е толкова просто: Трябва ви само брашно от елда, вода и сол! А също и за тази рецепта добавих малко масло, за да направя баничките по-свежи. Освен това, тъй като това е бретонски продукт, избрах да поставя рилета от сьомга отгоре и сместа и наистина страхотна! Идеален за романтичен аперитив! Хайде, ще ви дам рецептата за чипс от елда!:

рецепта за влюбени

  • 250 г брашно от елда
  • 150 г слънчогледово олио
  • 550 г вода
  • сол пипер
  • 1 буркан сьомга рилета
  • червени бучки яйца

В купа смесете брашното, олиото, солта и черния пипер. След това постепенно добавете водата, като разбърквате с бъркалка. Тестото трябва да е течно.

Оставете тестото да почива 30 минути

В голям, горещ, леко намазан тиган налейте черпак тесто и разстелете в тигана. Гответе галето за няколко минути от всяка страна. Резерв

Загрейте фурната до 200 ° C

С четка намажете едната страна на палачинките със зехтин