Чинии рецепти готвач
Плато с шунка и моцарела
Като предястие за 2, като основно ястие за 1 човек
Веган мезе плато
с фалафел, хумус, баба гануш и табуле
Плосък хляб
се пече в тигана и се сервира като придружител на сосове и ястия на скара.
Ориенталска чиния
Гювеч от мляно месо с усета на Ориента
Плоско пиле с картофени клинове
И двете се мариноват заедно и се готвят във фурната, без стрес за гости, подходящо за начинаещи
Плато с тиквички, домати и моцарела
Риба в чинията
Почистете рибните филета, отстранете костите, поставете в намазнена плоска форма за печене и прах със сол, черен пипер и малко брашно. Разстелете картофените филийки отгоре като люспи. Разбийте заквасената сметана, залейте я и я залейте с галета
Плоско подправено печено пиле
Едновременно почерняване на гърдите и гърба!
Плато Антипасти
Обелете шалота. Почистете морковите и тиквичките и нарежете на пръчици. Почистете чушките и нарежете на малко по-големи парчета. Разполовете луковицата чесън наполовина. Загрейте 3 супени лъжици зехтин в тиган. Поставете половинките чесън и шалота в него за около 10 минути.
Студено зеленчуково блюдо
от Ахардс (Реюнион)
Плосък пилешки червен пипер
Обелете и нарежете на ситно чесъна и смесете в купа с червения пипер на прах и зехтина. Отстранете гръбнака на паунда с ножица и изравнете пилето. Посолете и пипернете наоколо и добавете чесново-червеното масло
Снежен грах и домати
предястие или малка вечеря с багет
Сливова торта в чинията
Смесете мазнината, ваниловата захар и захарта до пенливост. Смесете брашното с бакпулвера и последователно добавете към мазнината с яйцата и разбъркайте, за да образувате тесто. Разстелете тестото върху лист за печене. След това наполовина и сърцевината Z
Спагети "Болонезе плато"
Нарежете лука и супата на малки кубчета. Разтопете мазнината в голям тиган (за това използвам избистрено масло), добавете лука и зеленчуците и задушете 5 минути на умерен огън. Деглазирайте с топлия зеленчуков бульон и
Жироскоп
вкусно, сърдечно със средиземноморска нотка
Тиквички - домат - чиния
леко лятно ястие
Цветна чиния
познат от училището на ГДР и фирмената кухня
Торта в чинията
бърза, лесна торта за между тях
Доматена моцарела - чиния с крутони
Подредете салатата и я измийте. Измийте и нарежете доматите. Нарежете моцарелата на филийки. Нарежете препечен хляб на кубчета и печете в тиган. Подредете 4 листа зелена салата върху чинии, резени домат и моцарела отгоре
Плато с антипасти с аспержи, моркови и руло със сирене
Почистете морковите, оставяйки малко зелено да престои. Обелете белите аспержи. Отрежете дървените краища на белите и зелените аспержи. Гответе белите аспержи в подсолена вода с щипка захар за около 15 минути. След 5 минути добавете зелените аспержи и