China Study Plant-Based Nutrition и неговото научно обосноваване от Campbell, T
Ако всички знаехме какво отдавна се приема в науката: Има пряка връзка между диетата и развитието на хронични заболявания!
Известният диетолог Т. Колин Кембъл ръководи т. Нар. Китайско проучване, най-изчерпателното изследване на храненето, начина на живот и болестите в историята на биомедицинските изследвания. Участваха два западни университета и Китайската академия за превантивна медицина.
Проучването показва ясни връзки между диета, богата на животински протеини, и развитието на хронични заболявания. За да подкрепят ползите от веганската диета, авторите оцениха стотици други хранителни изследвания. Те обобщават резултатите си в тази книга по разбираем и ясен начин.
Нашите хранителни навици влияят върху здравето ни, но също така и върху развитието на рак, коронарна болест на сърцето, диабет, затлъстяване и автоимунни заболявания като множествена склероза и ревматизъм.
Авторите дават конкретни съвети за това как можем успешно да се борим с предишни здравословни проблеми и хронични заболявания чрез веганска диета.
Броят на предоставените копия може да варира.