Чили и неговите ползи за здравето Текуща жена The MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Вече знаехме ефектите му върху дълголетието, сега той е в центъра на вниманието заради способността му да засили метаболизма.

Бъдете информирани

Оръжие против затлъстяване

На неотдавнашната среща на Биофизичното общество изследователи от университета в Уайоминг говориха за вълнуващите свойства на капсаицин, химичното съединение, намиращо се в лютите чушки, което причинява усещане за парене на вкусовите ни рецептори. И няма нужда да поглъщате тонове лют червен пипер (чието поглъщане може да бъде проблематично за нашите деликатни черва ...), хранителната добавка, базирана на известната молекула, ще играе същата роля: трансформиране на лошите мазнини в добри мазнини.

Малко напомняне за фактите. В нашето тяло имаме два вида мазнини: „белите мастни клетки съхраняват енергия, а кафявите мастни клетки карат термогенния феномен (топлината, произведена от изгарянето на мазнини) да изгаря натрупаните мазнини“, както обобщава Вивек Кришна, един от изследователите, подписал ученето.

Хранителна добавка, съдържаща капсаицин, би променила белите клетки в кафяви, като повиши температурата им. Бяха проведени тестове върху мишки, хранени с много богата диета, свързана с малка доза капсаицин. Гризачите не наддават на тегло, тъй като метаболитната им активност е ускорена. Следователно екипът работи върху разработването на хранителна добавка, базирана на ценната молекула за изгаряне на мазнини. Скоро ще се проведат клинични изпитвания при хора.

5-те предимства на чилито

Има антиоксидантно действие. И затова предпазваме (по-специално благодарение на флавоноидите, наречени лутеолин и кверцетин), нашите клетки от увреждане, причинено от свободните радикали (молекули, участващи в сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак).
Съдържа витамин Е. Някои сортове люта чушка са източник на алфа-токоферол, форма на витамин Е. Тази молекула може също да играе роля в превенцията на някои видове рак, сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер.
Съдържа витамин С, което допринася за здравето на костите, хрущялите, зъбите и венците. Той също така предпазва от инфекции, ускорява зарастването на рани и насърчава усвояването на желязо.
Съдържа витамин В6. Той помага за производството на червени кръвни клетки, като им позволява да пренасят повече кислород. Също така укрепва имунната система.
Съдържамикроелементи: желязо, манган и мед. Желязото е от съществено значение за транспорта на кислород и за образуването на червени кръвни клетки в кръвта. Полезен е за обновяване на клетките, производството на хормони и производството на невротрансмитери. Манганът предпазва от щети, причинени от свободните радикали. Медта е необходима за образуването на хемоглобин и колаген.