Chili con carne (диетична рецепта) - рецепта
Тези, които са на диета, не трябва да минат без вкусен чили кон карне. Напротив, с тази рецепта приготвяте богато и вкусно чили с боб и нахут. Вкусно!
полезна информация
- Работно време: 20 минути Подготовка: 20 минути
- Време за изчакване: 55 минути Време за задушаване: 55 минути Трудност: лесно Цена: € € € € €
- Поводи и празници
- вечеря
- Бюфет
- Парти рецепти
- сърдечен
- Международна кухня
- Мексикански рецепти
- Chili con carne
- Обядвам
- Ниско калорични
подготовка
Обелете лука и чесъна и нарязайте на кубчета на ситно. Измийте лютата чушка, разрежете на две, почистете и нарежете на малки парченца.
Запържете каймата в дълбок, горещ тиган в олиото до ронливост. Добавете лука, чесъна и лют червен пипер и запържете за кратко. Разбъркайте настърганите домати и приблизително 250 мл вода и подправете със сол, черен пипер и кориандър. Оставете да къкри 20 минути, като разбърквате от време на време.
Изплакнете двата вида боб и нахута в сито, отцедете и добавете към лют червен пипер. Оставете да къкри още 20 минути. При необходимост налейте още вода.
Измийте, почистете и четвърти доматите чери. Добавете към лют червен пипер и оставете да къкри всичко заедно за около 10 минути.
Подправете на вкус преди сервиране и украсете с кисело мляко, листа от кориандър и варови клинове. Сервирайте смлян с черен пипер.