Чили чушките ги отглеждат Рецептата за дреди!

Чушки: как да ги отглеждаме

Люти чушки и чушки са растения от рода Capsicum от семейство Solanaceae.

чили

Има много видове и разновидности, различни по форми, цветове, вкусове и употреби, които можете да намерите, изброени по азбучен ред или по сила, като се консултирате с една от тези две връзки !

Те са едногодишни растения, които се размножават със семена, но в тропическа среда някои видове са многогодишни и могат да процъфтяват дълги години.

    Основни герои на тези растения

- Стъблата: изправени, разклонени, почти дървесни. Височината на развитие обикновено е около 80 см, но има почти храстовидни сортове и други сортове джуджета.
- Листа: ланцетни.
- Цветя: единични в пазвите на листата, 5 звездовидни; венчелистчета обикновено бели, понякога оцветени с жълто или зелено (Capsicum baccatum или Capsicum frutescens с лилави прашници, ...), лилаво за някои видове (Capsicum pubescens с бели прашници, ...).
- Плодове: шушулка или камбана, кухи и обикновено не много месести; първо зелено след това се превръща в жълто, оранжево, повече или по-малко тъмно червено или дори лилаво, кафяво или черно, когато узреят и в зависимост от вида и сорта.
- Семена: бели, с изключение на вида Capsicum pubescens, който има черни семена.

    Употреба и хранителни ползи

"Люти" чушки (виж чушките, класифицирани по сила) се използват, пресни или сухи и натрошени, като подправка. Чушките и сладките чушки се използват като зеленчуци, варени или сурови.

Подобно на чушките, чушките са богати на витамин С и каротин (провитамин А), както и на различни други витамини (В ...) и микроелементи.

Чушките имат антиревматични, антиспазматични, антисептични, антиастенични свойства (борба срещу умората), помагат за лечение на белодробни заболявания, стимулират контракциите на стомаха и червата и насърчават секрецията на стомашни сокове. Противно на общоприетото схващане, те изглежда са приети, те не биха били препоръчани за хора, чувствителни към язви, а напротив, биха били благоприятни за доброто поведение на стомаха ни! Ако имате чувствителен стомах, все пак тествайте тази поговорка с повишено внимание !

Култура

    Площи за обработка

Средиземноморски, тропически или екваториален климат. С определени предпазни мерки те могат да се отглеждат в океански или дори континентален климат.

    Климатични и почвени изисквания

Тяхната оптимална температура на развитие е 24 ° C. Растителността спира под 8 ° C, но вече е много бавна при 12 ° C; над 35 ° C, тяхната фотосинтеза и плододаване са намалени.

Люти чушки и чушки са взискателни по отношение на светлината, както и влажността на въздуха (60%) и почвата (80%).

Те се нуждаят от дълбока, добре дренирана, топла почва, богата на хумус и лесно използваеми хранителни вещества, с оптимално неутрално или много слабо кисело рН, в идеалния случай около 6,5 до 7, но във всеки случай не е основно ...

    Сеитба

Сее се чисто, в градинарски компост, на 1 см дълбоки лъчи, на разстояние 20 см. При около 25 ° C появата настъпва за 8 до 14 дни.

В океанския или континенталния климат се засява в края на февруари в началото на март, в разсадници или в горещи терени, добре изложени на светлина. След това младите растения се разреждат на всеки 4 см, възможно най-скоро, след това, когато се допират, трансплантират се от 8 до 12 см във всички посоки или поотделно в саксии с диаметър 8 см.

В средиземноморски климат ние сеем през март в рамка, след което изтъняваме по същия начин. В тропически климат можете да сеете на място без защита, като при необходимост също изтънявате.

    Засаждане

Ако почвата не е достатъчно богата, през предходната есен към нея може да се добави разложен оборски тор в размер на 5 kg на m 2, смесен с 10 g карбамид, 15 троен суперфосфат и 15 g калиев сулфат. Избягвайте да използвате почвата, в която сме отглеждали нощници (картофи, домати, чушки, чушки, дори тютюн и т.н.) през последните 3 години.

Засаждането ще се извърши, когато нощната температура надвиши 12 ° C: от края на април до юни в океански или континентален климат, вероятно от средата на април в средиземноморски климат.

Засаждайте на всеки 50 см в рохкава, добре дренирана, богата на хумус почва на слънчево място след отстраняване на първите 2-3 листа от растенията. Можете да добавите оборски тор, смес от компост и тор 12-12-12, на дъното на дупката и смес от пръст и компост към останалата част от дупката, когато засаждате. Направете леген в подножието на растението и обилно поливайте (в подножието, а не върху листата). В апартаментите можете да практикувате саксийна култура, защото чушките, дори и недекоративните, са еднакви! Поръсете дъното на дупката за засаждане с малко метомил, за да предпазите растението от ларви на молци и листни въшки.

    Управление на културата

Чилито не трябва да липсва вода: поливайте обилно при сухо време в подножието, без да навлажнявате листата.

Елиминирайте болните или пожълтели листа, докато вървите и след като започне плододаването, подрязвайте, за да останете не повече от петнадесет плода на растение.

Реколтата се извършва от август до ноември. Вземете плодовете, като същевременно запазите поне 3 см дръжка, за да не нарушите тяхното опазване.

За да получите добър добив, приложете хранително покритие (посоченото количество е на m 2 разпръскване):
- 150 г тор 12-12-12 при засаждане,