Чийзкейк със стреузел рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,6 mg | (5%) | |
| Витамин К | 2,4 µg | (4%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 2,6 mg | (22%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 20 µg | (7%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,6 mg | (10%) | |
| Биотин | 6,8 µg | (15%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.6 µg | (20%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 116 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Калций | 54 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 18 mg | (6%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,8 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,8 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 7,8 g | ||
| пикочна киселина | 13 mg | ||
| холестерол | 72 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 24 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Смесете двата вида брашно със захар в купа. Добавете яйце, масло на парчета и вода и нарязвайте всички съставки с нож, така че да се образуват сухи трохи. След това омесете всичко с ръце, за да образувате гладко тесто. Разточете тестото върху леко набрашнена работна повърхност. Застелете дъното на пружинна форма (28-30 см Ø) с хартия за печене. Изсипете тестото и приклекнете единия край. Набодете тестото няколко пъти с вилица. Поставете формата за 1 час в хладилника.
Загрейте фурната (електрическа печка: 200 °, газ: ниво 3-4, конвекция: 180 °). Смесете кварка със захарта, ваниловата захар, пудинга на прах, яйцата и лимоновата кора. Разстелете го плавно върху сладкарската основа.
Разтопете маслото за ронене. Смесете брашното със захар, добавете маслото и използвайте греблото за месене на ръчния миксер, за да направите трохи. Разпределете трохите върху тортата и печете във фурната за около 30-35 минути. Оставете да изстине и прах с пудра захар.