Чийзкейк с захаросани плодове рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 2,3 mg | (288%) | |
| Витамин D | 11 µg | (55%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 13 mg | (108%) | |
| Витамин К | 48,8 µg | (81%) | |
| Витамин B₁ | 0,7 mg | (70%) | |
| Витамин B₂ | 3,1 mg | (282%) | |
| ниацин | 31,4 mg | (262%) | |
| Витамин B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Фолиева киселина | 324 µg | (108%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 8,8 mg | (147%) | |
| Биотин | 111,2 µg | (247%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 10 µg | (333%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 32 mg | (34%) | |
| калий | 2,892 mg | (72%) | Повече ▼ |
| Калций | 857 mg | (86%) | Повече ▼ |
| магнезий | 355 mg | (118%) | Повече ▼ |
| желязо | 27,2 mg | (181%) | Повече ▼ |
| йод | 68 µg | (34%) | Повече ▼ |
| цинк | 11,6 mg | (145%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 150 гр | ||
| пикочна киселина | 72 mg | ||
| холестерол | 1,601 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 316 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 180 ° C горе/долу нагряване. Застелете квадратна форма за печене с хартия за печене. Обелете твърдо сварените яйца, отделете белтъците и жълтъците, нарязайте белтъците и използвайте жълтъците за други цели. Смесете маслото със захарта, докато стане пенливо. Разбийте яйцата и разбийте постепенно в сместа от масло и захар, докато се образува хубава пяна.
Разбъркайте лимоновата кора, сока, кварка и гриса. Смесете брашното с царевичното нишесте и бакпулвера, пресейте и разбъркайте в тестото лъжица по лъжица. Накрая сгънете парчетата белтък в тестото. Изсипете тестото във формата, загладете го и печете в предварително загрятата фурна за около 45-60 минути (направете тест с пръчка!). Извадете и оставете да се охлади.
За глазурата разтопете шоколада с кокосовото масло върху гореща водна баня. Разстелете върху тортата, поръсете със захаросаните плодове и оставете глазурата да изсъхне. Нарежете на малки парченца, за да сервирате.